Salata "Venedik": sosis, tavuk, konserve pembe somon ile yemek tarifleri

Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve malzemeler mevcuttur. Kutlamadaki konuklarla değil, tipik bir günde tüm ailenizle birlikte atıştırmalık yiyecekler de alabilirsiniz. Bir yemek oluşturmak için çeşitli seçenekler vardır.

Kore usulü havuç

Ne pişirmeli:

• tütsülenmiş sosis - 250 g;
• Korece havuç - 250 g;
• Hollanda peyniri - 200 g;
• taze salatalık - tek parça;
• tatlı mısır - bir olabilir;
• mayonez.

Adım adım talimatlar

1. Sosis ve salatalık ince şeritler halinde kesin.
2. Peyniri kabaca rendeleyin ve mısırları bir kevgir içine atın.
3. Bir kapta peynir, salatalık, mısır ve sucuğu karıştırın.
4. Korece havuçlar da biraz zorlanır ve salata kasesine eklenir.
5. Mayonez ile sezon.

Flacky

Ne pişirmeli:

• tavuk göğsü - 300 g;
• bir tavuk yumurtası - dört adet;
• patates - üç parça;
• Hollanda peyniri - 150 g;
• kuru erik - 130 g.
• taze salatalık - tek parça;
• mantarlar (petrol, mantarlar) - 250 g;
• nar - tek parça;
• mayonez.

Adım adım talimatlar

1. Göğsü, yumurtayı ve patatesleri yumuşayana kadar kaynatın ve daha sonra soğutun.
2. Dilimlenmiş mantarları kehribar rengi olana kadar kızartın. Aynı zamanda, onlara tuz ve baharat ekleyin (kekik, biber, kekik).
3. Kaynar suda buğulama.
4. Sert peynir ve yumurtaları rendeleyin, tavuk ve patatesleri küçük bir küp halinde doğrayın.
5. Salatalık ve kuru erikleri ince şeritler halinde kesin.
6. Küçük tabaklarda veya bir pasta halkasında katmanlara koyun: kuru erik; meme ve mayonez; patates ve kızarmış petrol; rendelenmiş yumurta ve mayonez; salatalık; rendelenmiş peynir ve nar taneleri.

Lahana ve ananaslı

Ne pişirmeli:

• haşlanmış tavuk göğsü - 250 g;
• kuru erik - 100 gr;
• turşu ananas - 200 g;
• Rus peyniri - 100 g;
• taze beyaz lahana - 150 g;
• salatalık - iki adet;
• tuz, limon suyu, mayonez, ekşi krema, otlar.

Adım adım talimatlar

1. Göğsü baharatlarla kaynatın, doğrudan et suyu ile güveçte soğumaya bırakın.
2. 15-20 dakika kaynar suda erik buğulaması.
3. İnce lahana doğrayın.
4. Dilimlenmiş salatalık, ananas ve et yemeği.
5. Buğulanmış kuru erik eziyet.
6. Sos için mayonez ve ekşi krema ile limon suyunu karıştırın, tadın tadını çıkarın.
7. Bileşenleri bir salata kasesinde birleştirin, doğranmış yeşillikleri ekleyin, baharatlayın.

Mısır ve taze havuç ile

Ne pişirmeli:

• füme meme - 250 g;
• çiğ havuç - 150 g;
• tatlı mısır - 200 g;
• Rus peyniri - 100 g;
• salatalık - iki adet;
• ceviz - 50 g;
• tuz, limon suyu, mayonez, hardal, otlar.

Adım adım talimatlar

1. Tavuk eti, kemik ve derilerden ayrı olarak alınır. Salatalık ile şeritler halinde kesin.
2. Mısır ile süzün.
3. Havuç rendesi ve kabaca peynir.
4. Cevizleri bir tavada hafifçe kızartın ve doğrayın.
5. Sos için mayoneze limon suyu, karabiber, tuz ve biraz hardal ekleyin.
6. Malzemeleri bir salata kasesine karıştırın, sos ile baharatlayın ve üstüne yeşil ve ceviz serpin.

Deniz ürünleri ile

Ne pişirmeli:

• konserve pembe somon balığı - 250 g;
• kokteyl karidesleri - 300 g;
• dört yumurta;
• Rus peyniri - 100 g;
• üzüm - 100 gr;
• çekirdeksiz zeytin - bir kutu;
• çiğ domates - dört adet;
• limon suyu, zeytinyağı, balık konservesi suyu, otlar (soğan tüyleri, maydanoz).

Adım adım talimatlar

1. Soyup karidesleri iki ila üç dakika kaynatın (soyulmuş karides mikrodalgaya bir dakika koymak yeterlidir).
2. Marine edip pembe somondan ayrı bir kaba boşaltın, balık parçalarını çürük oluşana kadar bir çatalla ezin.
3. Yumuşayana kadar yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın, domatesli şeritler halinde kesin.
4. Yavaşça zeytin ve üzümleri yarıya bölün.
5. Sert peynir rendeleyin.
6. Sos için balık turşusu, zeytinyağı (iki yemek kaşığı) ve yarım limonun suyunu alın. Bir karıştırıcıda karıştırın.
7. Düzen: pembe somon püresi ve sos; yumurta ve sos; domates ve sos. (İçerik miktarı izin veriyorsa, bu üç katman tekrarlanabilir).
8. Rendelenmiş peynirin üzerine bolca serpin.
9. Üzümlü alternatif zeytinler, çevresine güzel daireler çizer. Bileşimin ortasına birkaç karides yerleştirin ve bunları plakanın kenarına yerleştirin.

En titiz misafirler için bile mutlaka denemek isteyeceğiniz çok renkli ve sıradışı bir salataya dönüşüyor.

Diğer salata tarifleri