Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: rende, kesme tahtası, bıçak, kase, kaşık.
Maddeler
| ürün | sayı |
| pırasa | 100 g |
| Kereviz (SAP) | 100 g |
| elma | 100 g |
| Ekşi krema | 200 g |
| Tavuk Yumurtası | 1 adet |
| tuz | tatmak |
| hardal | 0.5 çay kaşığı |
| Toz biber | tatmak |
| yeşillik | tatmak |
Pişirme adım
- Tavuk yumurtasının kaynatılıp soğutulması tavsiye edilir.
- Salata sosu yapıyoruz. Bunu yapmak için hardal, öğütülmüş biber, tuz ekleyin ve ekşi kremaya biraz taze veya dondurulmuş yeşillik ekleyin. İyice karıştırın. Hardalı sevmiyorsanız, o zaman hiç ekleyemezsiniz.
- Pırasa, beyaz ve açık yeşil parçaları iyice yıkayıp kesin. Açık yeşil kısım yarıya bölünür ve iyice yıkanır. Salata için kullanacağımız bu bitkinin parçaları. Beyaz kısmı ince halkalara kestik. Ve açık yeşil - yarım halkalar. Bu salatanın tadı sebzeleri ne kadar ince kestiğine bağlı.
- Bir kase veya salata yapacağımız derin bir tabak alırız. Doğranmış pırasa ilk tabakasını yayın.
- Kerevizin dış, pürüzlü tarafını temizliyor ve kenarlarından kesiyoruz. Hazırlanan gövdeler ayrıca ince kesilir. Kıyılmış kereviz ikinci bir tabak salata yayıldı.
- Elmayı soyun. Bunu önceden yapmanız gerekmez, böylece kararmaz. Çekirdeği çıkarın ve elmayı doğrudan kaba bir rende üzerinde salataya sürün. İyi tesviye. Bu bizim üçüncü katmanımız olacak.
- Tamamen salata sosu tamamen kapatın.
- Yumurtayı temizliyoruz ve üçünü orta veya ince bir rende üzerinde doğrudan salataya alıyoruz. Bu son katman olacak. Soğutmak için 2 saat boyunca bir kase salata koyarız. Ondan sonra buzdolabından çıkarabilir ve masaya servis edebiliriz. İsteyerek yeşilliklerle süsleyeceğiz. Afiyet olsun!
Pişirme seçenekleri
Yaprak sapı kereviz ve elma salatası başka şekillerde de hazırlanabilir:
- Bir yumurta ekleyemezsiniz.
- Tavuk göğsü veya fileto seçenekleri vardır. Böyle bir salata daha tatmin edici olacak.
- Bazen pansuman mayonezden yapılır, ekşi kremadan değil.
- İsterseniz ezilmiş ceviz veya çam fıstığı ekleyebilirsiniz.
- Kilonuzu kontrol ediyor ve düşük kalorili yiyecekleri tercih ediyorsanız, salatası zeytinyağı veya başka bir yağ ile doldurabilirsiniz. İsterseniz limon suyu ekleyin.
- Bazen bir kat turşu mantarı ekleyin.
- Salataların bir düzenlemesinde, kereviz ve bir elmaya rendelenmiş havuç ilave edilir.
Video tarifi
Kereviz ve elma ile hassasiyet salatası hazırlamak için video tarifi dikkatinize sunuyoruz. Her zamanki malzemeleri kullanarak böyle bir salata yapmanın ne kadar basit ve hızlı olduğunu göreceksiniz.
Sevgili okuyucular, vitamin salataları hazırlıyor musunuz? Bu makalenin adım adım tarifini kullanmanızı ve basit bir saplı kereviz, elma, pırasa ve ekşi krema salatası hazırlamanızı öneririz. Bu yemekle ilgili görüşlerinizi bekliyorum. Malzemelere ne eklersiniz ve ne kaldırırsınız? Bize önerilerinizi ve yorumlarınızı yazın.