Maddeler
| Maddeler | sayı |
| Tavuk yumurtası | 4 adet |
| Yengeç çubukları | 300 g |
| Sert peynir | 200 g |
| Konserve mısırı | 1 olabilir |
| Pekin lahanası (orta boy) | 1 adet |
| Mayonez (pansuman için) | tatmak |
| tuz | tatmak |
| su | 0,5 - 0,7 L |
Pişirme adım
- Küçük bir tencereye tavuk yumurtası (4 parça) koyun ve suyla (0.5-0.7 litre) doldurun. Kaynamış andan itibaren yumurtaları 10-12 dakika pişirin, böylelikle kaynamışlar. Bitmiş yumurtaları soğuk suyla dökün, böylece kabuk onları iyi bırakır. Soğutulmuş yumurtaları temizleyin. Dondurucudan çıkarmadan önce yengeç çubuklarını çözün. Herhangi bir sert peyniri (200 gram) orta rende üzerinde büyük bir kapta rendeleyin. Bir konserve açacağı kullanarak bir konserve mısır konservesi açın (1 parça), ondan sıvıyı boşaltın ve mısırı bir kaseye koyun.
- Orta boy Pekin lahanası (1 adet), küçük şeritler veya küpler halinde (istediğiniz gibi) parçalanır. Sadece üst sayfa kısmını kullanın. Bir kaseye doğranmış Pekin lahanasını ekleyin.
- Yengeç çubukları (300 gram) ince şeritler halinde uzunlamasına kesilmiş ve daha sonra küçük küpler halinde kesilmiş, ters çevrilmişlerdir. tüm kıyılmış çubukları bir kaba koyun.
- Sert haşlanmış ve soyulmuş tavuk yumurtası (4 adet), küçük küpler halinde kesin ve kalan malzemelerle birlikte kaseye koyun.
- Kase içeriğini tatmak ve iyice karıştırmak için mayonez ekleyin. Pekin lahanası ve yengeç çubukları ile salata servisinden bir saat önce mayonezli mevsim tavsiye edilir. Salatayı tatmaya çalışın ve gerekirse tadı tekrar karıştırıp tuzlayın. Pekin lahanası ve yengeç çubukları ile salata hazır.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
Pekin lahanası, mısır ve yengeç çubukları ile hazır, mevsimsel salata geniş ve güzel bir salata kasesine koyulabilir ve taze yeşil dereotu sapıyla süslenebilir. Bir porsiyon porsiyonu planlıyorsanız, porsiyon tabağında bir salata oluşturmak için bir halka kullanın ve bir parça yumurta ve yeşillik sapı ile süsleyin.
Ayrıca, Pekin lahanası, mısır ve yengeç çubuklarıyla bir salata, yassı bir plaka üzerine koyularak ve salata merkezini mısır taneleri veya yumurta sarısı ile süsleyerek ve proteini ince şeritler halinde keserek papatya yaprakları biçiminde keserek papatya şeklinde oluşturulabilir.
Video tarifi
Pekin lahanası, mısır ve yengeç çubukları ile bir salata için tüm malzemelerin nasıl düzgün bir şekilde doğrayıp salataya baharatlanacağını, videoyu izleyin.