Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- fırın;
- mutfak terazileri;
- yapışmaz tava;
- 2 derin kase;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- fırçalamak;
- ölçü kabı;
- düz plaka;
- bir kase;
- kurbağa;
- yemek kaşığı ve çay kaşığı;
- tahta spatula
Maddeler
| ürün | sayı |
| tavuk yumurtası | 10 adet |
| füme tavuk | 200-220 g |
| patates nişastası | 5 yemek kaşığı. l. |
| mayonez | 2-3 yemek kaşığı. l. |
| sarımsak | 3 karanfil |
| su | 50-60 ml |
Pişirme adım
- Derin bir kapta 10 tavuk yumurtası çırpın ve pürüzsüz bir çırpma teli ile iyice çırpın.
- Isınmak için ocağa yapışmaz bir tava yerleştirin. Ayrı bir kaseye 5 yemek kaşığı dökün. l. Patates nişastası ve biraz su dökün, bir çırpma teli ile iyice karıştırın, gerekirse su toplayın.
- Nişasta karışımını çırpılmış yumurtaları dökün ve yumuşayana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
- Tavaya istediğiniz miktarda bitkisel yağ dökün, ancak yapışmaz tavada bu gerekli değildir. Daha sonra, gözleme ince yapmak için hazırlanan karışımın biraz damlatılmasını önceden ısıtılmış bir tavaya dökün.
- Her iki tarafta kahverengi olana kadar kızartın.
- Böylece, bütün kütleden omlet krepleri hazırlayın ve bunları bir tabağa koyun. Hazır krepleri oda sıcaklığında soğutun.
- Krep soğurken sarımsaklı mayonez hazırlayın. 3 diş sarımsağı soyun ve ayrı bir kapta sarımsaktan geçirin ve yaklaşık 2-3 yemek kaşığı koyun. l. mayonez. Sarımsakları karıştırın ve bir çay kaşığıyla mayonezi iyice karıştırın.
- İnce şeritler halinde yaklaşık 200-220 g tütsülenmiş tavuk eti kesin. Bunu yapmak için, füme tavuk göğsü veya uyluk kullanabilirsiniz.
- Sonra, her bir omlet krepi sırayla bir rulo halinde yuvarlanır ve kesme tahtası üzerinde ince şeritler halinde kesilir, daha sonra derin bir kaba yerleştirilir.
- Sahanda yumurtalara doğranmış füme tavuk ekleyin ve sarımsaklı mayonezle baharatlayın. Dilerseniz salataya tuz ve karabiber ekleyebilir, ancak tütsülenmiş tavuk ve sarımsakların yemeğe zaten eklenmiş olduğunu not edin.
- Tamamlanmış salatası omletle, salata yaprağı ile kaplı bir servis tabağına koyabilirsiniz.
Biliyor musun Omlet salatası lezzetini çeşitlendirmek ve tamamlamak için konserve bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz. Ayrıca rendelenmiş veya doğranmış sert peynir her zaman uygun bir bileşen olacaktır. Sulu olmak için, biraz kiraz domates kesebilirsiniz. Mayonez yerine, ekşi krema veya doğal yoğurt kullanabilirsiniz. İstediğiniz yeşilliklerin bir sapı ile lezzetli bir salata dekore edebilirsiniz.
Video tarifi
Omlet ile lezzetli bir salata hazırlamak için başka bir seçenek videoda sunulmuştur. Yemeğin tadını zenginleştirmek için daha fazla ürün kullanılması önerilmektedir.
Bu tarife göre bu omlet salatası çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak aynı zamanda oldukça ilginç ve lezzetli olduğu ortaya çıkar. Sıradan bir omlet kullanarak, istediğiniz zaman bir öğünle servis edilebilecek tamamen özgün ve zengin bir yemek yapabilirsiniz. Bu tarifi kullanın ve kendiniz görün. Bu çeşit omlet salatası beğenirseniz yorumlarda paylaşın. Ayrıca hangi ek malzemeleri kullanmayı tercih ettiğinizi de bize bildirin.
Diğer salata tarifleri
Küçük Kırmızı Başlıklı Kız Salata
İyi okumalar!