Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: ocak, tava, yumurta dilimleyici, mutfak terazisi ve diğer ölçme aksesuarları, kesme tahtası, keskin uzun bıçak, büyük çaplı derin kase, salata kasesi, çorba kaşığı.
Maddeler
bileşenler | oranlar |
konserve yosun | 300 g |
tavuk yumurtası | 3 adet |
yengeç çubukları | 200 g |
taze küçük salatalık | 1 adet |
zeytinyağı | 40 ml |
deniz veya sofra tuzu | istediğinde |
öğütülmüş karabiber | istediğinde |
Pişirme adım
- İlk olarak, üç haşlanmış tavuk yumurtası kaynatın. Bitmiş testisleri buzlu su ile dökün ve kabuğunu çıkarmak kolay olacak şekilde 10-13 dakika bekletin. 200 g yengeç çubuğunu alıp boyunca ince şeritler halinde keseriz. Ezilmiş malzemeleri, salatası yoğurmak için derin bir kapta yayın.
- Soyulmuş haşlanmış yumurtalar bir yumurta dilimleyici kullanılarak kesilir. Eğer böyle bir cihazınız yoksa, yumurtaları keskin bir bıçakla kesin ve orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
- Küçük salatalığı kabuktan temizledik ve yengeç çubukları ile aynı kalınlıkta şeritler halinde kestik.
- Bir kesme tahtasına 300 g konserve deniz yosunu yaydık ve uzun keskin bir bıçak yardımıyla küçük parçalara böldük.
- Dört malzemeyi de bir kaseye koyar ve buraya 40 ml zeytinyağı ekleriz. Ayçiçek yağı kullanacaksanız, belirgin, belirgin bir aroması olmayan rafine kullanın. Salata tuz ve karabiber kendi zevkinize göre. Tüm bileşenleri mümkün olduğunca eşit bir şekilde dağıtmaya çalışarak her şeyi iyice karıştırıyoruz.
- Ürünü bir salata kasesine yayıp servis ediyoruz.
Video tarifi
Konserve deniz yosunu ve yengeç çubuklarından salata hazırlamak için basit ama standart dışı teknolojiyi iyice anlamak için, aşağıdaki videodan haberdar olmanız gerekir. Üzerinde acemi aşçı, uyumlu bir şekilde dengelenmiş bir tada ve taze harika bir aromaya sahip bir salata oluşturmanıza olanak tanıyan sıradışı bir bileşen kombinasyonunu sunar.
Açıklanan tarifine göre, yemek hakkında çok şey bilen bir foodie bile hoş bir sürpriz olabilir, önemsiz bir lezzet tada sahip bir salata alacaksınız. Bu salata çeşitlerini paylaşmaktan çekinmeyin.