Tavuk ve kuru erik ile salata tarifi: katmanlar, karışık, slaytlar

Tavuk ve kuru erik salatası hazırlamak için çok sayıda seçenek. Bunlar hem basit hem de çok bileşenli tabaklardır. Bir salata tavuk ve kuru erik katmanları ile veya malzemeleri homojen bir kütleye karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Sebzeler, meyveler, mantarlar - tabakta mutfak raflarında ve buzdolabında bulabileceğiniz farklı ürünleri kullanabilirsiniz. Ancak iki ana bileşen değişmeden kalır. Ve bu yüzden önemli.

• Tavuk eti Protein bakımından zengin, amino asitler, potasyum, fosfor. Düşük kalorili içeriği nedeniyle diyet yiyeceklerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Füme meme de uygundur.
• Kuru erik. Pektin, lif, protein ve organik asitler, mineraller ve vitaminler bakımından zengindir. Vitamin eksikliği ve anemi için kullanılması önerilir. En faydalı kurutulmuş erik, gastrointestinal sistemi getirir. Ayrıca antibakteriyel özelliklere sahiptirler, kardiyovasküler hastalıklar için etkilidirler.

En kolay pişirme seçeneği

Açıklama. Tavuk, kuru erik, fındık ve yumurta içeren basit salata, acemi bir aşçı tarafından bile pişirilebilir. Ana “zorluk” et ve yumurta pişirmektir.
Mevsime bağlı olarak, yemeğe taze veya salamura salatalık ekleyebilirsiniz.

maddeler:

• iki tavuk yumurtası;
• bir tavuk göğsü;
• kurutulmuş erik - 100 gr;
• mayonez;
• baharatlar.

hazırlık

1. Haşlanmış yumurta ve et, kurutulmuş meyveler ince şeritler halinde veya küçük küpler halinde kesilir.
2. Bulaşık suyunu daha da hazırlamak için sosu et suyuyla seyreltin.
3. Salata karışımını giydirin, baharat ekleyin.

Tavuk, Kuru erik ve ceviz ile popüler puf salatası

Açıklama. Tavuk ve kuru erikli bir salata için adım adım bir tarif, özellikle tembel ya da yemek pişirmek için feci bir zaman eksikliği olanlara fındık hazırlandı. Tasarıma gelince, örneğin tatilin temasıyla yönlendirilen yemeği hayal ediyor ve süslüyoruz.

maddeler:

• ceviz veya çam fıstığı - 100-150 g;
• tavuk fileto - 400 g;
• kurutulmuş erik - 200 gr;
• bir taze salatalık veya elma;
• iki tavuk yumurtası;
• mayonez;
• baharatlar.

hazırlık

1. Haşlanmış et, yumurta, şeritler halinde kesin.
2. Kurutulmuş meyvelerin tohumları varsa, onlardan kurtulun. Küçük dilimler halinde kesin.
3. Salatalık veya elmayı şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerinde doğrayın.
4. Somunları bir bıçakla yoğurun.
5. Çanağı katman halinde topluyoruz: kurutulmuş meyveler, et, elma veya salatalık, kuruyemiş, yumurta. Onları mayonezle kaplıyoruz, baharatları serpin.

Daha karmaşık yollar: mantarlı ...

Açıklama. Kuru erik ve mantarlı salata tarifi, bazı ailelerde zaten bir gelenek haline gelmiştir. Ancak, deneme hakkının hostesini mahrum etmiyor. Buna peynir veya yumurta eklenir veya eklenmez.

maddeler:

• tavuk fileto - 200 g;
• mantar - 200 g;
• bir soğan;
• üç tavuk yumurtası;
• sert peynir - 150 g;
• kurutulmuş meyveler - 100 g;
• sert kabuklu yemişler;
• mayonez.

hazırlık

1. Pişirdikten sonra, eti küp şeklinde kesin veya küçük liflere bölün.
2. Yumurtaları ve peynirleri ezin.
3. Mantarlar küçük dilimler halinde kesilir ve pişene kadar kızartılır.
4. Soğanları yarım halkada veya küpte, kurutulmuş meyvelerde - şeritler halinde, kuruyemişlerde, cipslerde öğütün.
5. Katmanlar: et, soğan, yumurta, kuru meyveler, mantarlar, peynirler, kuruyemişler. Mayonezli fındık hariç her şeyi ıslatıyoruz.

... Korece havuçlarla

Açıklama. Tavuk, kuru erik ve havuç için Kore salatası tarifi Marsilya adı altında birçok ev hanımı tarafından bilinmektedir. Havuçları kendimiz pişiririz veya mağazada satın alırız, ancak gereksiz bileşenler olmadan. Kıyılmış badem veya ceviz, çam fıstığı ile üst.

maddeler:

• tavuk eti - 300 g;
• dört yumurta;
• Baharatlarla Kore havuç - 200-250 g;
• kurutulmuş meyveler - 150 g;
• herhangi bir sert peynir - 150 g;
• mayonez.

hazırlık

1. Öğütülmüş tavuk, kurutulmuş meyveler.
2. Peynir, haşlanmış yumurta akı ve sarısı rendelenir.
3. Siparişe bağlıyız: tavuk, kuru meyveler, peynir, Korece havuç, protein, yumurta sarısı. Katmanları sosla ıslatın.

... sebzeli

Açıklama. Bir vitamin, sağlıklı atıştırmalık kış menüsü için mükemmeldir. Bu tarifin bazı varyasyonlarında lahana veya patates var.

maddeler:

• tavuk fileto - 500 g;
• iki ila üç pancar;
• dört havuç;
• bir soğan;
• kuru erik - 150 g;
• tadı fındık;
• yarım limon;
• bombası;
• mayonez;
• baharatlar.

hazırlık

1. Soğan hariç et ve sebzeleri kaynatın.
2. Ürünleri küp veya ince şeritler halinde kesiyoruz.
3. Katmanlar halinde yayılır: havuç, tavuk, soğan, kuru meyveler, kuruyemiş, pancar. Her katmanı mayonez ile ıslatın ve cevizin üzerine limon suyu serpin.
4. Üstünü nar taneleri ile süsleyin.

... tartlets içinde

Açıklama. Turtaları kendi başımıza pişirir veya hazır tartıları alırız. Tartlets salata, hem soğuk hem de sıcak servis edilebilir.

maddeler:

• hazır kalıplar;
• tavuk fileto - 250 g;
• kurutulmuş meyveler - 150 g;
• sert peynir - 100 gr;
• yüksek yağ kremi - 150 ml;
• iki diş sarımsak.

hazırlık

1. Haşlanmış eti ince bir şekilde doğrayın veya bir blender, kıyma makinesi içinde öğütün.
2. Doğranmış kuru erik, sarımsak ezmek, ince üç peynir.
3. Kremi kendi başınıza veya bir mikser ile iyice çırpın.
4. Bileşenleri karıştırıyoruz, karışımı tartılara koyuyoruz.

Salata tavuk ve kuru erikle pişirmeye karar verdikten sonra katmanlar halinde yaymak veya ürünleri homojen bir kütleye karıştırmak gerekmez. Çok ilginç bir seçenek var. Kuru meyveler, çiğ havuç, kızarmış tavuk, peynir ayrı ayrı kıyılır. Ürünleri slayt üzerine koyduk. Onlara kraker ekleyin. Slaytların ortasında ve aralarında sarımsak mayonezi dökün.

Diğer tavuk salatası tarifleri