Maddeler
Yengeç çubukları | 200 g |
domates | 2 adet |
Dolmalık biber | 2 adet |
Sert peynir | 150 g |
sarımsak | 2 karanfil |
mayonez | tatmak |
tuz | tatmak |
Çekilmiş karabiber | tatmak |
Pişirme adım
- Yengeç çubuklarını (200 g) ambalajından çıkarır ve ince şeritler halinde keseriz. Bunu yapmak için, çubuk önce üç parçaya, daha sonra parçaların her birine - yarı uzunlamasına ve daha sonra elde edilen yarıların her biri - çubuklarla kesilmelidir. Kıyılmış yengeç çubuklarını tüm malzemeyi karıştıracağımız derin bir kaba koyarız.
- Domatesleri yıkarım (2 adet). Her birini 4 parçaya bölerim. Sonra her çeyrekte, sapı ve “bağırsakları” (tohumlar) söküp şeritler halinde keseriz.
- Dilimlenmiş domatesler kabın içine yengeç çubuklarına eklenir.
- Kırmızı dolmalık biberi (2 adet) yıkarım, tohumlardan temizler, domatesler ve yengeç çubukları gibi aynı ince şeritler halinde keserim. Geri kalan malzemeleri içeren kaba ekleyin.
- Sert peynir (150 g) kaba bir rende üzerine sürülür. Sonra rendelenmiş peyniri biberden sonra ekleyin.
- Sarımsakları öğütün (bu sarımsaklı presler, ince bir rende veya normal bir bıçakla yapılabilir) ve salataya da gönderilir. Prensipte dilerseniz sarımsak kullanamazsınız, ancak salata tadı daha doygun hale gelir.
- Ayrıca salataya biraz tuz ekleyip karabiber ekliyoruz.
- Sonra mayonezle baharatlayın ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
- Gerekirse, salatası servis tabağına alın ve yemeğe devam edin!
Dekorasyon ve servis
Bu salatası taze otlar (maydanoz, dereotu veya fesleğen), kırmızı havyar tohumu, dilimlenmiş zeytin, Korece havuç vb. Dallarla süsleyebilirsiniz. İsterseniz, haşlanmış tavuk yumurtasını ana malzemelere ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Video tarifi
Bu video tarifinde Kızıldeniz salatası hazırlığının nasıl olduğunu daha ayrıntılı olarak görebilirsiniz.
Yukarıda tarif edilen tarife göre yapılan salata çok kolay, lezzetli ve hazırlaması hızlı olduğu ortaya çıkıyor. Konukların aniden gelmesi durumunda her zaman kolayca pişirebilirsiniz.