Füme tavuk ve peynir şenlikli bir masa için katmanlı salata

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:derin tabak, bıçak, kaşık, rende.

Salata malzemeleri

Pişirme adımları

Ürün Hazırlama

1. Füme tavuk bacaklarını soyun, kemikten ayırın ve ince doğrayın.
   
2. Salatalık akan su altında durulayın ve küpler halinde kesin.
   
3. İnce yeşil soğan ve dereotu doğrayın.
   
4. Sert haşlanmış yumurta ve kabuk, patates ve havuç da pişirilinceye kadar pişer ve kabukları çıkarır; hepsini kaba bir rende üzerine ovalayın.
   
5. İsterseniz ayrı bir katmana yerleştirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracak olan peynirin ezilmesini tavsiye ediyoruz, ancak isterseniz kaba bir rende ile rendeleyebilirsiniz: yine de çok lezzetli olur. Tarif “Edam” peyniri içeriyor, ancak zevkinize, cebe ve arzunuza göre sert peynirler kullanabilirsiniz.
   

Bulaşık oluşumu

1. İlk rendelenmiş patates olacak; mayonez ile yağlayın.
   
2. Daha sonra, üzerine bir salatalık, füme tavuk parçaları yayıldı.
   
3. Üzerine rendelenmiş havuç koyun. Yine mayonez ile yağlayın.
   
4. Bir sonraki katman, aynı zamanda mayonez ile yağlanan yeşil soğan ve yumurtalardır.
   
5. Üzerine dereotu ve üzerine rendelenmiş peynir salatası serpin.
   
6. Şimdi birkaç saat boyunca buzdolabında buzdolabına koyduk, böylece salata iyi doymuş ve tadı idealine ulaşıyor.
   

1. 1 tavuk yumurtası alın (tercihen taze) ve bir mikser veya çırpma teli ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
   
2. Şimdi yavaş yavaş çok ince bir akışta 250 ml bitkisel yağ dökün, aynı anda karışımı yüksek hızda bir mikserle çırpın.
   
3. Kütle kalınlaşır, renk değiştirir ve tamamen homojen hale gelir gelmez, karabiber, tuz, şeker ve hardalı damak tadınıza ekleyin ve mayonezin kendine özgü bir tat alması için bir çay kaşığı limon suyu veya sirke de gerekir.
   
4. Pürüzsüz kadar tekrar çırpın. Voila, mayonez hazır, kompozisyonundan ve kalitesinden şüphe etmeden yemeklerine ekleyebilirsin.
   

Video tarifi

Salata hazırlamak çok kolay ve hızlı, ancak bir şeyden emin değilseniz, içinde malzemelerin seçimi ve katmanların düzenini daha ayrıntılı olarak öğrenebileceğiniz bir pişirme videosu izlemenizi öneririz.

Diğer tavuk salatası tarifleri