Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bıçak
- kesme tahtası
- rendesi,
- bir kaşık
- Salata kasesi.
Maddeler
- Korece havuç - 200 g
- Sert peynir - 150 g
- Füme Tavuk - 500 gr
- Domates - 2 adet.
- Mayonez - salata sosu için
- Tat vermek için tuz
Pişirme adım
- 500 g füme tavuk küplerini ince doğrayın (salata için göğsü veya jambonu kullanabilirsiniz). Orta boy 2 kırmızı domates doğrayın.
- Kaba bir rende üzerinde, 150 g sert peynir rendeleyin.
- Salata kasesine doğranmış tüm malzemeyi karıştırın: et, domates ve peynir, 200 g Kore havuç ekleyin.
- Salataya mayonez dökün, istediğiniz kadar mayonez ekleyin, salataya karıştırın. Tatmak için salatası tuzlayın.
Korece havuç evde nasıl yapılır
- 2 kg havuç soyup yıkayın (uzun bir havuç seçin). Havuç parçalayıcı ile doğrayın veya bir bıçakla doğrayın. Şeritleri uzun olacak şekilde havuç hazırlamaya çalışın.
- 2 çorba kaşığı havuç bir kaseye dökün. l. Tuz, havuç elinizle ezin ve suyunu çekinceye kadar bekleyin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Havuç infüze iken, 1 soğanı soyun ve sizin için uygun olan herhangi bir şekilde doğrayın.
- Bir tavada 60 ml bitkisel yağ ısıtın ve doğranmış soğanı içine dökün, hafifçe kızartın.
- Soğanı tavanın yarısını boşaltmak için hareket ettirin ve orada kırmızı öğütülmüş biberi dökün (zevkinize - daha keskin ve daha biber, havuç ne kadar keskin olursa). Biber ve soğanın biraz dilsiz olarak kızarmasına izin verin (30-40 saniye) ve sıcağı kapatın.
- 1 sarımsak başını soyun.
- Havuç demlendiğinde elde edilen suyu boşaltın, 2 çorba kaşığı ekleyin. l. tatlandırmak için şeker ve öğütülmüş kişniş. Havuçlara sarımsak presi içinden geçirerek sarımsak ekleyin veya bir bıçakla ince doğrayın. Sıcak yağ, soğan ve kırmızı biber karışımını bir kaseye koyun.
- Bir havuç içine 2 çay kaşığı dökün. sirke ve sonra iri bir demet taze kişniş doğrayın ve havuç ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
Video tarifi
Video tarifinde, bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra hangi salataların elde edildiğini göreceksiniz.
Füme tavuk ve Kore havuç salatası yapmayı öğrendin. Bu hem deneyenlere hitap edecek hem de basit ve sıradışı bir salata. Böyle bir salata hazırladınız mı? Bu tarifi nasıl buldun? Başka hangi bileşenler eklenebilir? Düşüncelerinizi yorumlara yazın.