Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- içerik maddeleri için kaplar;
- pan;
- fırın;
- bir kase;
- pialki;
- kürek;
- bir bıçak;
- kurulu.
Maddeler
- Fasulye - 350 g
- Sığır eti - 350 g
- Kırmızı soğan - 1 adet.
- Dolmalık biber - 1 adet.
- Acı acı biber
- Sarımsak - 3 diş
- Maydanoz veya kişniş - tatmak
- Ceviz - 100 gr
- Tat vermek için tuz
- Tat vermek için biber
- Sıcak hardal - 1 tatlı kaşığı.
- Suneli şerbetçiotu - 1 yemek kaşığı. l.
- Bitkisel yağ - 50 ml
- Sirke% 9 - 50 ml
- Şeker - 25 g
- Soğuk su - 100 ml
Pişirme adım
- Kırmızı soğanı alın ve dilimler halinde kesin.
- Ona şeker ekleyin ve her şeyi elinizle yoğurun. Soğana 25 mililitre sirke ve su ekleyin. Karıştırın ve 15 dakika bekletin.
- Sığır eti kaynatın ve şeritler halinde kesin.
- Tatlı biber ince dilimler halinde kesin.
- Acı acı biber ve sarımsak.
- Ceviz kesiyor, maydanozu iri kesiyoruz.
- Salataya, haşlanmış fasulye ya da konserve fasulye ekleyin.
- Sıvının dökülmesinden sonra, malzemelerin geri kalanına soğan ekleyin. Suneli şerbetçiyi, 25 mililitre sirke, tuz ve karabiber ekleyin.
- Hardal ve yağ ekleyin, karıştırın. Bitti!
Video tarifi
Tiflis Sığır Salatası pişirmeyi öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, sıra dışı ve lezzetli bir Gürcü salatası nasıl hazırlayacağını anlatıyor. Güzel bir manzara var!
Artık Gürcü tarifine göre dana salatası yapmanın hiç de zor olmadığını biliyorsunuz. Festival masasına böyle bir salata servis edebilir ve misafirlerin beğenmeyeceği konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Çok lezzetli, yani herkes hoşuna gidecek! Hiç benzer salatalar yaptın mı? Bu tarifi nasıl buldun? Yorumlarda aşağıya yazın!