Funchose ve sebze salatası: ne eklenir, mevsim ne ve nasıl servis edilir

Standart yemeklerin destekçisi olsanız bile, ailenizi alışılmadık bir Asya ürünü ile denemeyi ve şaşırtmayı deneyin. Funchoza - sağlıklı ve lezzetli oryantal erişte, aynı zamanda hafif ve oldukça tatmin edici. Temelde, çeşitli yemekler hazırlanır. Özellikle popüler olanlar öğle veya akşam yemeklerine uygun salatalardır. Funchose ile klasik salata tarifi ve sebze, deniz ürünleri, et, turşu ya da kızarmış mantar seçenekleriyle pek çok seçenek, en vahşi gastronomik fantezileri bile tatmin edebilir.

5 dak
1 porsiyon
Yemek yapmak çok kolay
Funchose ve sebze salatası: ne eklenir, mevsim ne ve nasıl servis edilir

Yüksek beslenme özellikleri, özgün görünüm ve farklı ürünlerle birleştirme imkanı - funchose'un tüm dünyada sevilmesinin nedeni budur. Ve deneyimsiz bir ev hanımı bile yemek yapabilir.

Denizaşırı erişte: kökeni, kompozisyon

Bağımsız bir yemek olarak funchez kullanılmaz. Tadı yok, birleştiği ürünlerin aromalarını emmeye mahsustur. Çeşitli salataların temel bileşeni olan funchose, sebzeler, şifalı otlar, mantarlar, etler, balıklar, deniz mahsulleri ve baharatlar ile sosları başarıyla birleştirir.

  • Kökeni. Funchoza Çin'den bir dünya mutfak "turuna" girdi, bu yüzden ulusal yemeği olarak kabul edildi. Bununla birlikte, Kore, Japonya, Hindistan, güneydoğu Asya ülkeleri ve adaları, daha az başarılı olmayan babalar olduğunu iddia ediyor.
  • Hammadde temeli. Egzotik ve orijinal erişte için temel nişasta masha veya maş fasulyesidir. Bununla birlikte, birçok üretici pirinç, patates, tatlı patates ve mısırdan elde edilen nişasta kullanır. Mutfak uzmanları, bu tür eriştelerin ne tadında ne de görünümünde, fasulyeden yapılan bir ürün gibi olmadığını söylüyorlar.
  • İsimler. Pirinç ve nişasta erişte gibi isimler sıkıca funchose yapışmış. Bunun bir ve aynı olduğu görüşü yanlış. Ve işte bunun için başka bir isim - cam - kesinlikle doğru. İnce cam çubuklara benzeyen, pişirildikten sonra funchose'un şeffaf görünümü ile ilişkilidir.
  • "Dışında." Funchosa görsel olarak spagetti andırıyor. Halkalar, yuvalar, skeins veya sekizler halinde katlanmış, farklı kalınlıklarda uzun beyaz bir ipliktir.
  • Kompozisyon. % 84 cam erişte karbonhidrattır. Funchose içindeki yağlar ve proteinler minimum (sırasıyla% 0.5 ve% 0.7). Ek olarak, funchose, E, PP, B grubu vitaminlerin zengin içeriğine sahiptir. İz elementler arasında liderler sodyum (içeriği 182 mg), fosfor (153 mg), potasyumdur (30 mg). Aynı zamanda değerli "doldurma" magnezyum, kalsiyum, demir, manganez, çinko ve selenyumdur.
  • Beslenme değeri. Kuru erişte kalorisi 100 g başına 320 kcal.Funchose'un benzersizliği pişirme sırasında çok fazla su emmesidir, bu yüzden kalori içeriği tam olarak dört kat azalır, 80 kcal'a düşer. Erişteyi taze sebzelerle karıştırırsanız ve yüksek kalorili sos kullanmazsanız, bu tür salatalar şeklinizi korumanıza yardımcı olur.

Yararlı, kim zararlıdır

Funchose bileşimindeki Faydalı maddeler, sinir ve endokrin sistemin organları üzerinde faydalı etki yapar, kan dolaşımını arttırır. Amino asitler yeni hücreler oluşturmak için önemli bir yapı malzemesidir. Erişte gluten içermez - tahıl tanelerinde bulunan ve bu nedenle alerjisi olanlar için uygun bir sebze proteinidir.

Gastrointestinal sistem problemleri ve hastalıkları için önlemle çeşitli yemeklerin bir parçası olarak Funchoza alınır. Funchose ile baharatlanması gereken baharatlı, tatlı ve ekşi baharat ve soslar, mide, karaciğer, pankreas için zararlı olabilir. Bu nedenle, siz veya ailenizin risk altında olması durumunda, bileşenlerin seçiminde dikkatli olun, ayrıca herhangi bir ürünün bireysel hoşgörüsüzlüğünü de unutmayın.O zaman yan etkilerden kaçınacaksınız.

Kaliteli bir funchose seçmek de önemlidir. Erişte satın alırken, ucuz nişastalardan düşük dereceli ürünler satın almamak için bileşimini inceleyin. Gerçek fasulyeli erişte şeffaf, pürüzsüz, kolay kırılır. Ürünleri mağaza raflarında un ve yapışkan iplikler ile bırakın.

Nasıl kaynatılır

Fruncheza ile bir salata lezzetli yapmak için, cam erişte düzgünce kaynatmanız gerekir. Pişirmek normal buğday unu eriştesinden çok daha kolaydır. İki temel noktaya dikkat edin.

  1. Pişirme süresi. Pişirme süresi ve pişirme yöntemiyle ilgili bilgiler, paketteki talimatlarda bulunur. Pişirme süresi, cam tüplerin çapına bağlıdır. Erişte çok ince ise (0,5 mm'ye kadar), sadece kaynar suyla doldurun, beş ila on dakika boyunca örtün. Sonra suyu boşaltın. Erişte çapı daha kalın ise, o zaman genellikle pişirilir: kaynar suya maksimum üç ila dört dakika düşer. Geleneksel olarak, funchose tuzsuz kaynatılır, ancak tat için su hafifçe tuzlanabilir.
  2. Tutarlılık. “Doğru” funchose hafif bir gevreklikle yumuşaktır. Eğer sindirilirse, ekşi olur. Az pişmiş halde dişlere yapışır. Erişte pişirme sırasında yapışmasını önlemek için, bitkisel yağ suya dökülür (bir litre sıvıya bir kaşık).
Bir çile halinde satılan Funchoza, pişirilip kaynatılmadan önce iplik ile bağlanır. Bir kevgir kullanarak soğuk suyla yıkayın. İpliği tutarak aşırı nemi sallayın, bağı çıkarın ve kesin.

Funchose ile klasik salata tarifi

Açıklama. Salata ve garnitür olarak servis edilebilir. Funchose ile klasik salata tarifi minimalizm bir zaferdir. Hoş bir baharatlı tabakta gereksiz bir şey yoktur.

Bileşenlerin listesi:

  • fasulye eriştesi - 200 gr;
  • havuç - bir şey;
  • orta boy salatalık - tek parça;
  • zeytinyağı ve şarap sirkesi - bir çorba kaşığı;
  • soya sosu - iki yemek kaşığı;
  • siyah ve kırmızı biber, kişniş - bir çay kaşığı;
  • sarımsak - bir çift karanfil;
  • yeşillik (dereotu, maydanoz) - dekor olarak;
  • bir tutam tuz.

Pişirme teknolojisi

  1. Funchose pişirin.
  2. Havuç kamışları ovalar. Meyve suyu başlayana kadar bir süre bekleyin.
  3. İnce şeritler halinde kesin, salatalıktan kabuğu çıkarın.
  4. Soyulmuş sarımsakları öğütün veya bir sarımsak presi ile sıkın.
  5. İnce doğranmış saf yeşillikler.
  6. Sirke, zeytinyağı, sos, baharat, tuz sosu hazırlayın.
  7. Kalan bileşenleri havuçlara ekleyin, sosu ile doldurun, karıştırın.
  8. Islatmak için buzdolabına gönderin. Birkaç saat sonra salata yemeye hazır.
Klasik funchose salatası hazırlamak hızlı ve kolaydır. Bileşenleri hazırlamanız on dakika alacaktır, iki ila dört porsiyona göre pişirmek yarım saat sürer. 100 g marul, 111 kcal içerir. Bu arada, klasik tarif en düşük kalorili olanı.

Hafta içi ve tatil günleri için diyet seçenekleri

Değerlendirmelere inanıyorsanız, çoğu için funchose ile ilk tanışma Çin mutfağının restoranlarında gerçekleşti. Kadının doğal arzusu, yemeği evde de tekrar etmektir. Funchose ile bir salata hazırlamak hiç de zor olmadığından, sizce en lezzetli tarifleri seçin. Salatalar soğuk ve ılık, her zaman oryantal baharatlarla birlikte yenir. Pirinç sirkesi, soya sosu, susam ve yerfıstığı ezmesi salata sosu için iyi malzemelerdir: funchose çabuk zengin ve aromatik bir tat kazanacaktır. Aşağıdaki tariflerin tümü mayonezsizdir ve yüzde altıdan fazla karbonhidrat içermeyen sebzelerde bulunur. Böylece bu salatalar güvenle diyet olarak sınıflandırılabilir.

Kırbaç

Açıklama. En hızlı salata tarifi, lezzetli, baharatlı ve en önemlisi önemsiz değil. Hazır olması zorunlu soğutma gerektirir.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - 200 g;
  • orta boy havuç - iki parça;
  • Bulgar biber - iki;
  • salatalık - bir;
  • sarımsak - üç karanfil;
  • pirinç sirkesi - iki çay kaşığı;
  • soya sosu - üç ila dört yemek kaşığı;
  • tuz, baharatlar (mutlaka kırmızı biber) - tatmak;
  • bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme teknolojisi

  1. Sebzeleri ince şeritler halinde kesin.
  2. Erişte pişirin.
  3. Kızarmış havuç biber ile.
  4. Sarımsakları öğütün.
  5. Kızarmış malzemeyi erişte, salatalık, sarımsakla birleştirin.
  6. Tuz, baharat, sirke ve soya sosu ekleyin.
  7. Buzdolabına göndermeden önce tekrar karıştırın. 15-20 dakika sonra servis yapabilirsiniz.

Kalamar ile

Açıklama. Kalamarlı funchose salatası, öğle veya akşam yemeğinde bağımsız bir yemek ve şenlikli bir salata olarak konumlanıyor. Sarımsak yağı ile tadını güçlendirin.

Bileşenlerin listesi:

  • erişte - 200 g;
  • mürekkepleri - dört ila beş adet;
  • biber - tek parça;
  • havuç - bir şey;
  • sarımsak - bir çift karanfil;
  • yeşil soğan - bir demet;
  • kişniş - birkaç dal;
  • şarap sirkesi - üç ila dört yemek kaşığı;
  • susam tohumları - isteğe bağlı;
  • acı biber - tek parça;
  • tuzlu, baharatlı salata sosu.

Pişirme teknolojisi

  1. Haşlanmış kalamar, biber ve salatalık şeritler halinde kesin.
  2. Kore salatası için havuç doğrayın.
  3. Ondan sonra baharatları bir tavada ısıtır, havuç ekler, bir dakika içinde çıtır haline getiririz.
  4. Funchose pişirin. Makas ya da bıçakla uygun şeritler halinde keseriz.
  5. Tencerenin içindekileri doğranmış kalamar, biber ile birkaç dakika boyunca karıştırın.
  6. Tüm malzemeleri doğranmış otlar ve sarımsakla karıştırın.
  7. Sirke serpin, ekleyin.
  8. Susam serpin serpin.

Sıcak deniz kokteyli

Açıklama. Bu doyurucu salata, parlak, kibar tadı için şenlikli bir masa için gerçek bir keşif olmasını takdir edeceksiniz. Funchose deniz mahsulleri salatası için adım adım tarif oldukça basittir. Hazırlık mevsime bağlı değildir: deniz lezzetleri olan bir salata için, taze sebzeler ve “donma” aynı derecede iyidir.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - 200 g;
  • deniz ürünleri - 700 gr (karides eti - 300 gr);
  • tatlı biber - iki adet;
  • soğan - bir orta kafa;
  • kereviz - bir sap;
  • kabak - tek parça;
  • sarımsak - iki ila üç dilim;
  • zencefil - bir çay kaşığı;
  • acı biber - tek parça;
  • soya sosu - iki yemek kaşığı;
  • zeytinyağı - iki yemek kaşığı;
  • baharatlar.

Pişirme teknolojisi

  1. Karidesleri kaynatın, soğuyunca, soyun.
  2. Funchose pişiriyoruz.
  3. Kızarmış kıyılmış soğan ve sarımsak zeytinyağında.
  4. Bir çay kaşığı zencefil rendeleyin.
  5. Eziyet biber, kereviz.
  6. Kabağı ve dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin.
  7. Tüm hazırlanan bileşenleri beş ila yedi dakika boyunca kızartın.
  8. Bitmiş funchose ile bağlayın.
  9. Soya sosu dökün, baharat ekleyin (zerdeçal, kırmızı biber uygundur).
  10. Bir tavaya karides ve deniz kokteyli koyun (önce buzunu çözmeyin).
  11. Karıştırdıktan sonra, beş dakika pişirin.
Salata ılık servis edilir. Yemeğe biraz susam yağı ekleyebilirsiniz. Funchose ile sıcak bir salata için malzemeler farklı olabilir: et ve patlıcan, kızarmış yağlı mantar, tavuk karaciğer. Lezzetli sıcak salatalar soğuk mevsimler için idealdir.

Taze sebzeler

Açıklama. Funchose ve sebze salatası, kireç notaları ile doygun taze ve aromatik bir tada sahiptir.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - 200 g;
  • Bulgar kırmızı biber - tek parça;
  • salatalık - tek parça;
  • soğan (tercihen kırmızı) - bir orta kafa;
  • havuç - bir şey;
  • kereviz sapı - tek parça;
  • susam tohumu - bir çift yemek kaşığı;
  • acı biber - bir;
  • susam, zeytinyağı, soya sosu - her biri bir çorba kaşığı;
  • limon suyu - yarım yemek kaşığı;
  • limon kabuğu rendesi - yarım çay kaşığı;
  • bal - yarım çay kaşığı;
  • sarımsak - bir karanfil.

Pişirme teknolojisi

  1. Funchose pişirin.
  2. Kıyılmış sarımsak ile limon suyunu ve kabuğunu alın.
  3. Tüm "baharat" bileşenlerini homojen bir karışım elde edene kadar susam yağı ile karıştırın.
  4. Biber, salatalık, havuç, soğan, kereviz - çörekleri doğrayın. Pansuman ekleyin, 10 dakika bekletin.
  5. Erişte ile bağlayın, karıştırın.
  6. Susam tohumları, acı biber halkaları ekleyin.
Salata kişniş ve iki kat sarımsak ya da sos dozu bozulmayacak. Yemeğin tadı daha doygun olacaktır.

Sığır eti ile

Açıklama. Funchose ve et salatası bir salata pişirmeye karar verirseniz, besleyici, tatmin edici, tam teşekküllü ikinci bir kurs ile sona erecek. Sığır eti önceden pişirin, sonra salata yarım saatten fazla sürmez.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - 300 g;
  • sığır eti hamuru - 300 g;
  • küçük havuç - iki parça;
  • dolmalık biber - tek parça;
  • soğan - bir kafa;
  • sarımsak - iki karanfil;
  • bitkisel yağ ve soya sosu - birkaç yemek kaşığı;
  • tuz ve karabiber.

Pişirme teknolojisi

  1. Sığır filetoyu şeritler halinde lifler boyunca kesin, sonra onu kızartırız.
  2. On dakika boyunca eti havuç, karabiber, payet ve yarım soğan halkası ile kızartırız.
  3. Sarımsak, soya sosu, tuz ve karabiber ile birlikte beş dakika bekleyin.
  4. Etleri haşlanmış funchose ile karıştırın, karıştırın, düşük ateşte bir kapağın altında birkaç dakika pişirin.
Tatlı biberleri daikon veya yeşil turpla değiştirmeyi deneyin. Vitamin tabağı daha sulu, yumuşak, kıtır, tadı hoş bir acıya dönüşecektir.

Kore usulü patlıcan ve havuç

Açıklama. Bu Asya salatası egzotik yiyecek içermiyor. Hızlı ve kolay hazırlanır.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - iki skeins (yaklaşık 80-100 g);
  • patlıcan - tek parça;
  • havuç - bir şey;
  • sarımsak - bir karanfil;
  • pirinç sirkesi ve soya sosu - her biri iki yemek kaşığı;
  • kızarmış susam tohumları - isteğe bağlı;
  • susam ve bitkisel yağ - bir çay kaşığı;
  • öğütülmüş kırmızı biber, tuz.

Pişirme teknolojisi

  1. Küçük çubuklarda dilimlenmiş haşlanmış patlıcan, yedi dakika boyunca buğulanmış veya su içinde buğulanmış.
  2. Funchose pişiriyoruz.
  3. Korece havuç, havuç parçalayıcıda havuç rendeleyin.
  4. Kıyılmış sarımsak, sıcak patlıcanın içine eklenir, böylece sarımsak tadı ile doyurulur.
  5. Havuçlardan kamışlarınızı elinizle ezin, böylece meyve suyu ortaya çıkar.
  6. Sos, yağ ve sirkeden pansuman yapacağız. Derhal bileşenlerin bir kısmını karıştırın, ardından Kore havuçlarını istediğiniz tat durumuna getirin.
  7. Patlıcanı havuç ve erişte ile birleştirin.
  8. Kızartılmış susam tohumlarını ekleyin.
  9. Sos ile doldurun, biraz tuz. Keskin aşıklar ayrıca karışımı karabiber ekleyebilir.
  10. Tekrar karıştırın, buzdolabında en az yarım saat bekletin.
Kore havuçlu bir salata hazırlarken, havuç payetlerini ezdiğinizden emin olun. Kırılmadığından, esnek kaldığından emin olun.

Turşu mantarlı

Açıklama. Funchose, mantar turşusu ve füme kalamar ile orijinal salata, salata menüsünü çeşitlendirir. Festival masasında böyle bir yemek ilk önce sona erecek.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - 100 g;
  • Bulgar biber - iki adet;
  • turşu mantarları - 150 g;
  • füme kalamar - 200 g;
  • tavuk yumurtası - iki parça;
  • soya sosu - iki yemek kaşığı;
  • bitkisel ve zeytinyağı - her biri iki yemek kaşığı;
  • şeker - bir çorba kaşığı;
  • köri - bir çay kaşığı;
  • sarımsak - üç karanfil;
  • limon - bir;
  • tuz

Pişirme teknolojisi

  1. Pişmiş funchose'leri mutfak makasıyla kesiyoruz.
  2. Kalamar erişte ile aynı uzunlukta şeritler halinde kesin. Füme yerine pişmiş de uygundur.
  3. Biberleri ince şeritler halinde kesin.
  4. Bir kasede bir yumurta, yumurta sarısı, bir tutam tuz ve köri çırpın.
  5. Karışımı önceden ısıtılmış, yağlanmış bir tavaya bir kaşıkla dökün, her iki taraftaki yumurtalı kekleri kızartın. Hadi serinleyelim, onları yuvarlayalım, ince keselim.
  6. Bir giyinme hazırlayalım. Hem yağları, limon suyunu, sosu, şekeri ve doğranmış sarımsakları birleştirin.
  7. Bitmiş malzemelere küçük turşu mantarları ekleyin. Büyük önceden kesilmiş.
  8. İkmali. Salata bir saat kadar soğukta bekletilir.

Funcho erişte

Tavuk göğsü ile

Açıklama. İhale tavuk eti salatalar için ideal, funchose ile uyumludur.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - 200 g;
  • tavuk göğsü - 200-300 g;
  • tatlı biber - bir;
  • havuç - bir;
  • ampul - bir orta kafa;
  • taze salatalık - bir;
  • soya sosu - üç ila dört yemek kaşığı;
  • bitkisel yağ - bir çorba kaşığı;
  • dereotu - dekorasyon için;
  • tuz - slayt olmadan bir çay kaşığı.

Pişirme teknolojisi

  1. Kızartma soğan yarım halkaları ve doğranmış tavuk. Sos dökün, kaynatın.
  2. Biber ve salatalığı uzun şeritler halinde kesin, havuçları bir öğütücüye sürün.
  3. Bitkisel bileşenleri etli tavaya göndereceğiz, durduracağız. Sebzelerin yumuşaklığına güveç.
  4. Haşlanmış funchose'i soğutalım ve keselim.
  5. Erişteyi sebzelerle birleştirin, hafifçe karıştırın.
  6. Sıcak servis yapın.

Fotoğraflı çince lahana ile

Açıklama. Funchose ve tavuklu salata tarifinin birçok çeşidi vardır. Lahana salatası - mide için kolay ve sıcak yaz aylarında hafif bir akşam yemeği için idealdir. Ürün deneyleri açıktır. Herhangi bir kombinasyonda farklı taze sebzeler kullanın: salatalık, domates, marul, turp veya daikon.

Bileşenlerin listesi:

  • beyaz tavuk eti (haşlanmış veya kızartılmış - 200 g;
  • Pekin lahanası - lahana küçük bir kafa;
  • dolmalık biber - tek parça;
  • havuç - bir şey;
  • maydanoz veya kişniş - birkaç dal;
  • bitkisel yağ - üç yemek kaşığı;
  • soya sosu ve pirinç sirkesi - her biri bir çorba kaşığı;
  • bal - bir çay kaşığı;
  • kızarmış susam tohumları - bir çay kaşığı;
  • susam yağı - pansuman için;
  • kırmızı ve karabiber, tadına bakmak için tuz.

Pişirme teknolojisi

  1. Bütün sebzeleri şeritler halinde kesin, yeşillikleri çok ince olmayan şekilde kesin.
  2. Eti ellerinizle doğrayın veya ince şeritler halinde kesin.
  3. Erişte pişirin.
  4. Doldurma bileşenlerinden sosu hazırlayalım. İsteğinize sirke, tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Salata sezonu, iyice karıştırın.
  6. Servis yapmadan önce soğutun.

Yeşillik ve funchose salatası

Tavuk ve Fasulyeli

Açıklama. Bu güzel diyet salatası yapmak kolaydır ve fasulye severler buna bayılacak. Hem bakliyat hem de konserve fasulye kullanılır. Salata hem soğuk hem de sıcak lezzetlidir.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - 200 g;
  • tavuk eti - 200-300 g;
  • konserve fasulye - bir kutu (veya 300-400 g siliculose);
  • tatlı biber - iki adet;
  • havuç - bir şey;
  • ampul - bir orta kafa;
  • sarımsak - bir veya iki karanfil;
  • soya sosu ve pirinç sirkesi - her biri üç yemek kaşığı;
  • tuz, karabiber, kişniş - tatmak.

Pişirme teknolojisi

  1. İnce soğan şeritlerini, yarım soğan halkası ile kızartın.
  2. Erişte pişirin.
  3. Biberleri şeritler halinde kesin.
  4. Kore havuç için rende havuç rendeleyin.
  5. Yeşil fasulyeleri kaynatın (veya fazla sıvı içeren konserve tuz konservesini açın).
  6. Pişene kadar sebzeleri kızartın.
  7. Baharatları ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
  8. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  9. Sirke ile sosu baharatlayın.
  10. Salata buzdolabında yaklaşık bir saat bekletilir.

Omlet ile

Açıklama. Aynı zamanda hafif ve besleyici bir salata kahvaltı için idealdir. Hazırlanması kolay ama çok lezzetli.

Bileşenlerin listesi:

  • funchose - 100 g;
  • domates - iki adet;
  • salatalık - tek parça;
  • dolmalık biber - tek parça;
  • tavuk yumurtası - tek parça;
  • süt - bir çorba kaşığı;
  • soya sosu - üç yemek kaşığı;
  • hazır ev sosları (önceki tariflerden) - bir çorba kaşığı;
  • susam tohumları - irade;
  • tuz ve karabiber.

Pişirme teknolojisi

  1. Süt içerisindeki yumurtayı iyi ısıtılmış bir tavaya dökün.
  2. Her iki taraftan hızlıca ince bir omleti kızartın.
  3. Soğutulmuş omlet ve sebzeler şeritler halinde kesilir.
  4. Funchose pişirin.
  5. Sebzeleri erişte ile birleştirin.
  6. Sos ve soya sosu ekleyin.
  7. Karıştırın, üstünü yararlı susam tohumları ile süsleyin.

Kore Mantar Salatası

Aşçılar için pratik tavsiyeler

Salata yapmak zaman, hayal gücü ve bazen de sabır ister. Basit mutfak sırları bu ilginç, ancak zaman alıcı süreçte yardımcı olacaktır.

  • Kolaylık. Fındık liflerinin uzunluğu ortalama olarak yarım metredir. Bu nedenle, kolaylık sağlamak için, pişirildikten sonra erişte, mutfak makası veya keskin bir bıçakla kesilir. Tamamlanan salatası çubukla daha rahat karıştırın.
  • Dozaj. Kıyılmış bileşenler yaklaşık eşit hacimde alınmalıdır. Kriter sebzelerin büyüklüğüdür. Büyük olanlar için, yarım kullanın, küçük olanları tamamen kesin. Orta boy sebzeleri seçmek daha iyidir.
  • Özellikler beslemesi. Funchose salataları, festival masasına bölünerek servis edilir. Marul yaprakları bir tabağa koyulur, salata kasesinin içeriği üzerine yerleştirilir ve kiraz domates ile süslenir.Soya sosu ek olarak masaya yerleştirilir.
  • Et. Tavuğu kızartmak veya pişirmek için zaman yoksa, ızgara tavuk eti veya tütsülenmiş tavuk kullanmak uygundur.
  • Lahana. Çin lahanası yerine sıradan beyaz lahana uygundur. Her zaman ellerle kırışmış, inceltilmiş tinerdir.
  • Dolmalık biber Salataların güzelliği ve parlaklığı için farklı renklerde biber kullanın.
  • Yeşiller. Kişniş sevenler, yemeğe daha parlak bir tat verecek olan maydanozla değiştirebilir.
  • Bitkisel yağ Herhangi bir rafine kullanın.
  • Soya sosu. Tatsız, orta derecede tuzlu, en sıradan almak daha iyidir.
  • Pirinç Sirkesi En zayıf sirke yerine, herhangi bir tane alabilir (tercihen yüzde üç). Tüm dozu bir kerede değil, sadece yarısını dökmeyin ve ardından salata tadına istediğiniz kadar getirin.
  • Med. Pansumanın tadını yumuşatan şeker ve bal arasında, balı seçin. Minimuma koyun: bir çay kaşığı fazla değil.
  • Susam yağı. Susam kokusu hoşunuza gitmiyorsa, tarifin dışında tutunuz.
  • Kırmızı biber Keskinlik istemiyorum - kırmızı biber malzemelerden çıkarın. Normal topraklama ile değiştirin veya bıçağın ucunda kullanın.
  • Sarımsak aroması Dilimleri olmadan baharatlı sarımsak lezzet almak ister misiniz? Salatayı koymadan önce, salata kasesini sarımsakla ovalayın.
  • Tuz. Soya sosunda yeterli tuz bulunduğundan, minimal olarak kullanılır veya hiç kullanılmaz.

Evde funchose ile salata yapmaya karar verirseniz, geleneksel tanıdık Olivier ve Sezar ile sıkıldığınız anlamına gelir. Funchose ile hafif vitamin salataları, özel oryantal ürünler gerektirmez. Önerilen tarif seçimi, Çin eriştesi ilavesiyle yapılabileceklerin sadece küçük bir kısmıdır. En az manav setiyle bile, ailenizin veya konuklarınızın takdir edeceği bir salata yapabilirsiniz. Sadece buzdolabına bakın, hangi ürünlere sahip olduğunuzu kontrol edin.

Yorumlar: “İkiz lezzetli, ancak sadece ev yapımı sos ile”

Bilirsin, bu harika yemeği ilk önce annemin doğum günü için yaptım. Söylemek istiyorum, sadece ilahi lezzetli! Evet, tam olarak 3 ünlem işareti. Tüm konuklar gerçekten keyif aldılar ve herkes mutluydu.

Eugene, http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

Ben sadece Funchosa'yı seviyorum, bu fasulye noodleını çok sevdim, funchose'e cam noodle da denir, çünkü pişirildikten sonra şeffaf hale gelir, funghose'ye benzeyen pirinç eriştesiyle karıştırılmamalıdır, ancak pişirme sonrası beyazlaşır. Mantarın kendisi nötr bir tada sahiptir, ancak sebzeler, tavuk ve diğer katkılarla birlikte alışılmadık lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıkıyor. Funchoza artık ucuz değil, eğer beğenip beğenmeyeceğiniz konusunda şüpheleriniz varsa, süpermarketin mutfak bölümünde hazır bir salata satın alabilirsiniz, bir sebze almak daha iyi - daha güvenli, ama börülecek erişteye kayıtsız kimse olmayacağını düşünüyorum.

Funchose yemek pişirme çeşidim en sevdiğim çeşit sebze, karides ve tavuk ... Talimatlara göre funchozu pişiriyorum, sadece birkaç dakika sürüyor, ince doğranmış domatesler, salatalıklar ve mevsim yağı ile pişiriyorum, bu seçenek gerçekten çok hoşuma gidiyor, tadı taze, ancak yemek doyurucu. Yayında yiyebilirsiniz. Soya sosunda veya teriyaki sosunda tavuğu marine edebilir, kızartıp erişte ile karıştırıp sebze ekleyebilirim - ve inanılmaz lezzetli.
Funchose'un ilk pişirilmesinde, salata için funchose veya benzeri çantalar için özel Kore pansumanları satın almayın - sadece her şeyi mahvetin, mağaza pansumanları kimya ile tıka basa imkansızdır. Sirke, soya sosu, teriyaki sosu, yağ, sarımsak ve diğer baharatlar - bu yeterli olacaktır, ancak baharatları bulaşıklardan aşırı yüklemem, gerçekten her şeyden hoşlanırım.

Anastasia A, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0% % B7% D0% B0

Oh, funchose'u seviyorum! Ben vejeteryanım, haşlanmış makarnalarıma rendelenmiş salatalık, havuç, doğranmış sarımsak ekleyip zeytinyağlı baharat ekliyorum. Hazır yakıt ikmali yok! Kompozisyona göre zehir ..ve başka bir nüans, her zaman susam serpin .. kızlar, bu, bu arada, mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır! Kocama haşlanmış sığır eti ekleyip bazen kızartıyorum. Böyle bir salatası çok seviyor :)

Jeanne, St. Petersburg, http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

Diğer tavuk salatası tarifleri

Tavuk ve mantar ile yemek tarifi tarifi fotoğraflı yemek tarifi

Fırında fırında pişmiş pizza hamuru 🍕 adım adım tarifi

Salsa sosu için klasik tarif: malzemeler, evde nasıl pişirilir ve saklanır

Soğan ile kızarmış domuz karaciğer: fotoğraf ile adım tarifi

güzellik

moda

diyetler