Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- setüstü ocak;
- bir kızartma tavası;
- bir çorba kaşığı;
- mutfak bıçağı;
- kesme tahtası;
- kaba rende;
- bir kevgir;
- derin kase;
- servis tabağı
Maddeler
| Kendi fasulye suyu | 400-450 g |
| Konserve mısırı | 1 olabilir |
| soğan | 1 adet |
| Orta boy havuç | 1 adet |
| Kahverengi ekmek | 1 dilim |
| sarımsak | 1 karanfil |
| Bitkisel yağ | 4-6 Sanat. l. |
| kornişon | 4-5 adettir. |
| Sert peynir | 100 g |
| mayonez | 200 g |
| tuz | tatmak |
Pişirme adım
- İlk önce 2-3 çorba kaşığı dökerek bir tavada bir dilim kahverengi ekmek kızartın. l. bitkisel yağ Ekmek bir tarafta kızartıldıktan sonra diğer tarafa çevirin ve tadına bakmak için tuz. Kızarana kadar kızartın.
- Kızartılmış ekmek dilimini soğumaya bırakın, ardından tat için her iki tarafına da 1 diş sarımsakla ovalayın.
- Ekmeği küçük küpler halinde kesin. Ekmekle uğraşmak istemiyorsanız, sarımsaklı bir tada sahip hazır krakerler satın alabilirsiniz.
- Soğanlar orta büyüklükte küpler halinde kesilir ve bir tavada yayılır, 2-3 yemek kaşığı dökülür. l. bitkisel yağ Şeffaf olana kadar soğan kızartın.
- Kaba bir rende üzerinde 1 orta boy havuç sürün ve tavaya soğan olarak yayın. Bir spatula ile karıştırın ve birkaç dakika orta ateşte pişirin. Pişirmenin sonunda, ocağı kapatın ve sebzeleri tamamen soğumaya bırakın.
- Kendi suyunda pişirilen yaklaşık 400-450 gr kırmızı fasulye, camın fazla sıvı olması için bir keveze aktarılır. Fasulyeleri soğuk suyla yıkarız. Aşırı nemi ortadan kaldırmak için bir kevgir içinde bıraktıktan sonra fasulyeleri derin bir kaba aktarıyoruz. Tarif için tüm sıvıları tahliye etmek için gerekli olan 1 kutu konserve mısır gerekir. Mısırları fasulyeli kaseye ekleyin.
- Soğutulan sebzeler, tavadan fasulyeli ve mısırlı derin bir kaseye aktarılır.
- Küçük şeritler halinde 4-5 turşusu kesin ve malzemelerin geri kalan kısmına kaseye koyun.
- Kaba bir rende üzerinde 100 gr sert peynir ovalarız. En sevdiğiniz ürünü seçebilirsiniz. Tüm malzemeler bir çorba kaşığı ile iyice karıştırılır.
- Sonunda, salatası 200 g mayonezle süsleyin. Bitmiş yemeğin tadını bozmamak veya evde mayonez yapmak için kaliteli bir ürün seçmek önemlidir. Salatayı mayonezin eşit dağılmasını ve tüm ürünlerin doymuş olmasını sağlayın.
- Salata hazır, masanın üstüne servis edebilir, üstüne kraker serpebilirsiniz. Hemen kraker ekler ve karıştırırsanız, o zaman ıslanırlar ve gevrekleşmezler. Gerekirse, yemek hafifçe tuzlanabilir. Böyle bir salata, herhangi bir masanın üzerinde ilginç bir yemek olacaktır, ancak tarifin uygulanması oldukça basit ve hızlı olduğu için her gün hazırlanabilir.
Video tarifi
Videoyu izledikten sonra atipik yemek yapmayı öğreneceksiniz, fakat aynı zamanda evde baklagiller ve mısırla birlikte çok lezzetli bir salata. Yemeğin için videoda listelenen bazı ek bileşenlere ihtiyacınız olacak. Ürünleri belirli oranlarda kullanmak gereklidir. Salata hızlı bir şekilde hazırlanır ve her aşamadaki ayrıntılı açıklama sayesinde, aynı zamanda oldukça basittir.
Fasulye salatası sever misiniz ve bu ürünü tatlı mısırla birleştirmeyi denediniz mi? Salatayı yukarıdaki tarife göre hazırladınız mı ve başka malzemeler kullandınız mı? Yorumlarda fasulyeli ve mısırlı salata hazırlanmasında deneyiminizi paylaşın.