Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- keskin bıçak;
- kesme tahtası;
- ölçü kabı;
- bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı;
- derin kase;
- sarımsak basın.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Yengeç çubukları | 250 g |
| Konserve Fasulye | 200 g |
| Kırmızı marul | 1 adet |
| Dolmalık biber | 1 adet |
| sarımsak | 2-3 diş |
| Limon suyu | 3 yemek kaşığı. l. |
| Bitkisel yağ | 2-3 yemek kaşığı. l. |
| tuz | tatmak |
| şeker | 1 çay kaşığı |
| Çekilmiş karabiber | 1/4 çay kaşığı |
| Taze dereotu ve maydanoz | 2-3 dal |
Pişirme adım
- Salata hazırlığına sebze hazırlığı ile başlıyoruz. İlk önce büyük dolmalık biberleri yıkayıp birkaç dilime ayırın. Tohumları ve iç kısımları çıkarır, biberleri yaklaşık 2-3 mm kalınlığında ince şeritler halinde keseriz.
- Kırmızı marul 2 yarıya ve ince yarı halkalar halinde kesin. Eğer böyle bir madde bulamadıysanız, normal soğan kullanın. Çok acıysa, salataya eklemeden önce kaynar su ile dökün.
- Kıyılmış sebzeleri derin bir kaba koyun. Soğanlar ince şeritler halinde sökülmelidir.
- 250 g yengeç çubuğunu keseriz, önce yarıya, sonra ince şeritler halinde kesin. Ayrıca yengeç çubuklarını ellerinizle küçük şeritler halinde sökebilirsiniz. Lezzetli çubukları seçmek önemlidir, çünkü salata sulu ve lezzetli olur.
- 200 g konserve fasulye, doğranmış yengeç çubukları ve diğer malzemelerle birlikte bir kabın içine de yerleştirilir. Fasulye aşırı sıvı olmadan eklenmelidir.
- Salatayı daha baharda ve sağlıklı yapmak için 2-3 dal taze dereotu ve maydanozu kesin. Ancak sadece yeşillikleri kesmeye ve at kuyruğunu kesmeye değer. Arzu ederseniz, sadece maydanoz veya dereotu kullanabilir ve bunları seçtiğiniz diğer bitkilerle değiştirebilirsiniz. Salataya doğranmış yeşillikleri ekleyin.
- Salata sosu hazırlamaya başlıyoruz. Bunu yapmak için ayrı bir kapta 2-3 çorba kaşığı karıştırın. l. bitkisel yağ, 3 yemek kaşığı. l. limon suyu ve 1/4 çay kaşığı karabiber öğütülmüş.
- Bir dişi 2-3 diş sarımsak ile öğütün ve sosu da ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Pansuman için 1 çay kaşığı ekleyin. şeker veya benzer miktarda doğal bal. Her şeyi iyice karıştırın ve tadına bakmak için tuz.
- Elde edilen giysiyi bir kaseye bir salata ile dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Yakıt ikmali eşit şekilde dağıtılmalıdır.
- Salata hazır, renkli ve sulu çıkıyor ve fasulye sayesinde çok da besleyici. Böyle bir salata bağımsız olarak veya herhangi bir garnitür ve et ile servis edilebilir. Herhangi bir tabloya iyi bir katkı olacaktır.
Video tarifi
Videoda fasulye, yengeç çubukları ve diğer bazı malzemelerle birlikte sulu ve hafif bir salata hazırlayabileceğiniz basit bir tarif bulacaksınız. Sebze ve diğer ürünlerin hazırlanma süreci ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. Ayrıca mayonez veya ekşi krema kullanmadan en iyi salata sosu yapıldığını da öğreneceksiniz.
Fasulyeleri sever misiniz ve salatalara eklemeyi denediniz mi? Yengeç çubukları ile salata yaptın mı? Pişirme işlemi ne kadar zaman alır ve ne gibi ek maddeler eklersiniz? Yorumlardaki benzer yemekleri hazırlamadaki deneyiminizi öğrenmek ilginçtir.