Avokado ve ton balıklı salata - lezzetli ve mayonezsiz

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• salata tabağı;
• bir bıçak;
• mutfak tahtası;
• kek için halka;
• çatal;
• sos için kapasite;
• bir kaşık;
• mutfak terazileri;
• sarımsak yonca;
• pan;
• Bir kase

Maddeler

Pişirme adım

Madde hazırlık

1. Tüm ürünleri ve pişirme ekipmanlarını hazırlayacağız. Salata sosu ile başlayalım. Çatal zeytinyağı (100 ml), limon suyu (2 - 3 yemek kaşığı L.) ve kekik ile çırpın.
   
2. Avokadoyu soyun. Avokadoyu iki yarıya böldük, kemiğe bir bıçakla ulaştık. İki taraftan bir avokado alın ve yavaşça yana çevirin. Kendini çek. Elinde iki yarım avokado var. Bıçakla bir kemiği yakalar ve kolayca çıkarırız. Bir kaşık alın ve avokado kabuğuna çizin. Kabuğu hamurdan ayırın.
   
3. Kaba bir avokado doğrayın, bir kaseye koyun ve patates püresinde bir çatalla ezin.
   
4. Sarımsakları öğütün. İnce bir bıçakla kesebilir veya sarımsak karanfilleri ile ezebilirsiniz. Hazırlanan pansumanın yarısını avokadoya sarımsak ekleyin.
   
5. İyice karıştırın. Tuz, karabiber alabilirsin.
   
6. Ateşin üzerine suyla bir tencere koyup, su kaynayana kadar bekleriz. Bir domates alın ve yukarıdan çapraz olarak iki parça yapın. Domatesleri bir dakika kaynar suya batırın. Domatesleri soyun. Böylece, soyma çok kolayca kaldırılır.
   
7. Domatesleri kesin, tohumları ve posaları çıkarın. Orta küpler halinde kesin.
   
8. Konserve ton balığı açın. Yağı ondan alıyoruz.
   

besleme

1. Kek için düz bir tabak ve bir yüzük alıyoruz.
   
2. Dipte yeşil bir avokado tabakası yatıyoruz.
   
3. İkinci sıra kırmızı domates. Hafif tuzlu.
   
4. Üçüncü sıra ton balığıdır. Tüm büyük parçaları bir çatalla öğütün.
   
5. Üstte kalan yağın yarısını limon ile dökün.
   
6. Yüzüğü çıkarın. Avokado ve ton balığı salatası hazır. Salata yapraklarını ve kiraz domatesleri süsleyebilir, ya da böyle bırakabilirsiniz.
   

Video tarifi

Bu ayrıntılı video tarifinde orkinos ve avokado salatası yapma sürecini göreceksiniz.

Diğer salata tarifleri