Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- rende;
- derin kapasite;
- geniş servis tabağı;
- pan, çay kaşığı.
Maddeler
| Tavuk göğsü | 1 adet |
| avokado | 1 adet |
| Dolmalık biber | 1 adet |
| domates | 1 adet |
| salatalık | 1 adet |
| Sert peynir | 50 g |
| mayonez | 2 yemek kaşığı. l. |
| sarımsak | 2 karanfil |
| tuz | tatmak |
| Çekilmiş karabiber | tatmak |
| marul yaprağı | 7-10 adet. |
Pişirme adım
- Tavuk göğsünü bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurun ve pişene kadar 40-45 dakika pişirin. Eti kemikten ayırın ve cildi çıkarın. Haşlanmış fileto küp veya küçük şeritler halinde kesin. Gelecekte çorbayı yapmak için suyu kullanıyoruz.
- Avokado'yu akan su altında yıkayın, uzunlamasına bir kesi yapın ve taşı çıkarın.
- Avokadoyu ciltten soymak için bir çay kaşığı kullanın. Kolay olacak, çünkü avokado yumuşak ve esnek bir meyvedir.
- Temizledikten sonra küp şeklinde kesin.
- Yıkanmış karabiberde kimsenin sevmemesi durumunda, tohum ve damarları keseriz. Ayrıca küp veya şeritler halinde kesin.
- Domatesleri yıkayın ve halkalar halinde kesin. Şimdi, istenirse, posayı tohumlarla kesebilir veya kesemezsiniz. Domates de küpler halinde kesilir.
- Salatalıklarım ve küçük küpler halinde kesin.
- Kaba rende üzerine peyniri sürün.
- Tüm ürünleri derin bir kaba boşaltın, tuz ekleyin, sarımsak, öğütülmüş karabiber ve diğer baharatları ekleyin, istediğiniz şekilde preste geçirin.
- 2-3 çorba kaşığı hafif salata mayonezini ekleyin, karıştırın ve salatanın 20-30 dakika boyunca demlenmesini sağlayın.
- Marulla hazırlanan bir servis tabağına yaydık.
Biliyor musun Mayonez, üzerine dayalı soslarla değiştirilebilir: tartar, sarımsak, wasabi, sezar, vb. Dikkatinize Sezar sos için basit bir tarif getirdik: 1 çay kaşığı. yavaş yavaş 150 ml zeytinyağı ilavesi ile Dijon hardalını yumurta sarısı ve bir tutam tuzla derin bir kapta çırpın. Kütle mayonez haline gelir gelmez, 1 çorba kaşığı ekleyin. l. limon suyu, 1 çay kaşığı Worcestershire sosu, 4 ezilmiş hamsi, ezilmiş sarımsak ve 50 gr rendelenmiş parmesan. Sosu bir çırpma teli ile çırpın ve salata sosu için kullanın.
Video tarifi
Ayrıca, bu süreci daha ayrıntılı olarak incelemek ve yararlı mutfak inceliklerini öğrenmek istiyorsanız, videoyu kullanarak salata yapmak için tarifi bilmenizi tavsiye ederiz.
Şimdi, nasıl kolay ve zahmetsizce, tavuk ve avokado ile taze bir sebze salatası hazırlamayı biliyorsunuz. Avokado iklimimizde yetişmese de, süpermarketler sayesinde uzun süre egzotik bir meyve olmaktan çıktı. Bu nedenle, eğer evinizi ve misafirlerinizi şaşırtmak ve memnun etmek istiyorsanız, bu salatası yapmayı deneyin. En çok ne tür salata seversiniz? En iyi malzemeleriniz neler? Bize yorumlardan bahsedin ve tarifinize, eleştirinize veya övgünüze olası eklemeler yazın. İlginiz ve afiyetiniz için teşekkür ederiz!
Diğer salata tarifleri
Roka ve karidesli avokado salatası
Morina Karaciğer Salatası
Kış salatası
Soğan turşusu
Patlıcan meze domates ve sarımsak ile
Morina Karaciğer Salatası
Kış salatası
Soğan turşusu
Patlıcan meze domates ve sarımsak ile
Afiyet olsun!