Klasik salata tarifi "Rus Güzeli" ve lezzetli bir kokoshnik nasıl yapılır

Çerezin bileşimi basit ürünler içerir, egzotik bir şey eklenmesine gerek yoktur. Zorunlu et ve sebzeler. Russian Beauty puf salatası pişirmeye karar verdikten sonra, fantazi ve cesurca deneyler yapabilirsiniz. Bu haliyle, klasik tarif orman güzelliği yoktur. En popüler bir tavuk mezedir. Diğer varyasyonlar, tat tercihleri ​​ile tutarlı olarak, hostes için mevcut olan bileşenleri içerir.

Klasik Rus Güzellik salatası tarifi bugün kimse tarafından bilinmemekle birlikte, tasarımında geleneksel şartlar vardır. Meze, eski bir Rus başlı - bir kokoshnik şeklinde düzenlenir. Kayıt için eldeki parlak sebze ve meyveler alınır. Pişirmeden önce, görüntüleri şapka ile izlemeniz önerilir. Bu daha doğru kopyalamak için yardımcı olacaktır. Eğer ilk kez mükemmel bir şekil elde edemiyorsanız, salatası karıştırıp bir kasede servis edebilirsiniz.

Ürün seçiniz

Rus Güzeli salatasını doğru yapmak için, bileşenleri mümkün olduğunca eşit bir şekilde şeritler halinde veya küpler halinde kesmeye çalışın. Ürünlerin doğru seçilmesi ve hazırlanması da önemlidir.

• Et. Eğer bu tavuk ise, bu kısımları pişirmek en kolay olduğu için fileto veya göğüs almak en iyisidir. Çok yağsız jambon yapacak. İyi bir ürünün belirtileri: donuk renkli bir dilim ve nem eksikliği. Sığır dilini ıslatın, iki suda kaynatın ve iyice temizleyin. Salata için domuz da alabilirsiniz, hindi.
• Peynir. Sert dereceler tercih edilmelidir. Atıştırmalıklar için hafif ada veya ekşi tadı olan ürünler uygundur.
• Sebze. Salatalık ve domates özü gerekli değildir, bu yüzden diğer tariflerde kullanılabilir. Sadece kabuğu olan yoğun bir kısım gereklidir. Harici zarar görmeden olgun ve taze sebzeleri seçiyoruz.
• Mayonez. Yağ yüzdesi herhangi olabilir. Mayonez ekşi kremayla karıştırılırsa, atıştırma daha lezzetli olur.

Tavuk ile Rus Güzellik Salatası Tarif

Açıklama. İlginç bir lezzet kombinasyonu. Et ve jambon tokluk, sebzeler ekleyin - yaz tazeliği. İlk olarak, tavuklu Rus Güzellik salatası için adım adım bir tarif olan “harekete geçmeye” çalıştığınızda, resmi tabletinizde bir kokoshnik görüntüsü ile açtığınızdan emin olun - böylece istediğiniz tasarıma ulaşmak için daha fazla şansınız olacak.

maddeler:

• tavuk eti - 300 g;
• jambon - 200 g;
• sert peynir - 200 gr;
• üç tavuk yumurtası;
• iki taze salatalık;
• iki taze domates;
• bir dolmalık biber kırmızı;
• altı yemek kaşığı mayonez;
• altı zeytin;
• yeşillik.

hazırlık

1. Tavuk ve yumurtaları kaynatın.
2. Et ve jambonu, bir adet taze salatalığı ince dilimler halinde veya küçük kareler halinde kesin.
3. Domateslerde, sulu eti çıkarın, gerisini kesin.
4. Üç büyük peynir ve yumurta.
5. İnce yeşillikler, dolmalık biber doğrayın.
6. Ürünler doğrarsa, karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Kıyılmış ürünleri sırayla koyun: jambon, et, salatalık, domates (çoğu), yumurta. Katmanlar mayonez filesi ile kaplanmıştır.
7. Salata kitlesinden yassı bir tabakta kokoshnik oluştururuz.

kayıt

1. Ürünlerden peynir, biber, salatalık, bir adet domatesin bir kısmı, daire şeklinde dilimlenmiş.
2. Oluşan kokoshnik peyniri üstüne serpin.
3. Biber küplerini yaytık.
4. Mayonez kullanarak, kenarlar ve yanlar boyunca dalgalar çizin, parçalara bölün.
5. Yavaşça dilimlenmiş salatalık ve zeytin dilimleri, domates.
6. Yeşillik dallarıyla süslemeyi tamamlayın (maydanoz, dereotu).

Yemeğin 3 varyasyonları

Rus Güzellik salatası jambon ve tavuk ile yemek pişirmeyi zaten biliyoruz. Ancak, aynı derecede ilginç başka seçenekler de var. Çeşit arasında, gerekli ürünlerin evde bulunduğu tarifi seçmek çok uygundur.

Sığır eti kalp ile

tanım. Salatada sadece kalbi değil, dili de kullanabilir. Dilin iyi bir şekilde kaynatılıp temizlenmesi gerektiğinden, bu seçeneğin hazırlanması biraz zaman alır. Haşlanmış patates ya da pirinç ekleyerek besleyici bir tabak alıyoruz. Büyük bir şirketi beslemeniz gerekiyorsa harika bir çözüm.

maddeler:

• sığır eti kalbi - 150-200 gr;
• jambon - 200 g;
• iki ila üç yumurta;
• iki ila üç yoğun domates;
• sert peynir - 150 g;
• yarım kutu yeşil bezelye;
• mayonez;
• dolmalık biber, zeytin, şifalı bitkiler veya dekorasyon için diğer ürünler;
• baharatlar.

hazırlık

1. Kalbi kaynat yumurta.
2. Nasıl iştah açıcı yaptığımıza bağlı olarak, ürünleri (peynir ve dekorasyon malzemeleri hariç) şeritler halinde veya küçük küpler halinde kesiyoruz.
3. Ürünleri karıştırıyoruz veya katmanlara ayırıyoruz: kalp, bezelye, jambon, domates, yumurta. Mayonezde bekletin baharat ekleyin.
4. Çanak kokoshnik şeklinde servis edilirse, üstüne peynir serpin, doğranmış biberleri, zeytin veya zeytin halkalarını, yeşillik dallarını yayın.

Mantar ile

Açıklama. Ulusal bir başlık şeklinde atıştırmalık hazırlamak gerekli değildir. Örneğin, parşömenden yapılmış şablon, pişirme amaçlı formları kullanarak bir çiçek oluşturabilirsiniz. Mantarlı Rus Güzellik salatası tarifi, hafif ve doyurucu bir yemek pişirmenizi sağlar. Dostça bir bayram için harika. Vazolardaki bölümler güzel görünecek.

maddeler:

• tavuk fileto - 600 g;
• bir orta boy havuç;
• bir patates;
• bir yumurta - sekiz adet;
• bir elma;
• yarım litre turşusu petrol;
• mayonez;
• baharatlar;
• yeşillik.

hazırlık

1. Haşlanmış eti küçük küpler halinde kesiyoruz veya küçük şeritler halinde yırtıyoruz.
2. Haşlanmış yumurta, patates ve havuç rendesi üzerinde öğütüyoruz.
3. Kabuğu ve çekirdeği çıkardıktan sonra elmayı küpler halinde doğrarız.
4. Mantarlar ince küçük plakalar halinde kesilir.
5. Malzemeyi karıştırırız veya katmanları düzenleriz: fileto, mantar, patates, havuç, peynir. Mayonezle süsleyin, baharat ekleyin.
6. Otlar, kırmızı biberler, kara zeytinlerle süsleyin.

Kuru erik ile

Açıklama. Dekorasyonda, biber yerine, kırmızı balık kullanabilirsiniz. Nar, konserve veya taze kızılcık, yaban mersini, kiraz da uygundur.

maddeler:

• tavuk eti - 200 g;
• bir adet taze salatalık;
• üç tavuk yumurtası;
• jambon - 200 g;
• kuru erik - 80 gr;
• sert peynir - 200 gr;
• mayonez;
• baharatlar.

hazırlık

1. Pişmiş haşlanmış tavuğu küpler halinde kesin veya ince küçük liflere ayırın.
2. Haşlanmış yumurta, peynir eziyet.
3. Jambonlu ve kurutulmuş meyveleri taşsız küpler halinde kesip, salatalıkları küpler halinde kesiyoruz.
4. Ürünleri karıştırıp mayonezle karıştırıp baharat ekliyoruz.
5. Bir başlık biçiminde yayarız ya da bölmeli kaselere koyarız.
6. Soğukta birkaç saat ısrar ediyoruz.

Bir yemek sadece besleyici ve yüksek kalorili değil, aynı zamanda diyet de olabilir.Evde Rus Güzellik salatası tarifini kullanarak, çift kazanında pişirilmiş düşük kalorili hindili tavuğu ve haşlanmış mantarlı jambonu kullanın. Sert peynir yerine suluguni'yi alın. Mayonez yerine az yağlı ekşi krema ve yoğurt, limon suyu sos ile. Bıkkınlık için, üzerine biraz hardal veya rendelenmiş yaban turpu ekleyin.

Diğer tavuk salatası tarifleri