Kızıl Deniz Salatası Tarif: 5 Pişirme Seçenekleri

Salata "Kızıl Deniz" bileşimi en az bir ürünü kırmızı bir tonda içermelidir. Yengeç çubukları, domates, karides, kırmızı havyar veya balık olabilir. Yemeğin adı zaten sıradışı ve parlak olduğunu gösteriyor. Ürünlerin mükemmel birleşimi, salatanın yüksek lezzet kalitesini elde etmenizi ve özel hale getirmenizi sağlar.

Temel salata tarifi: Yengeç çubukları ile Kızıldeniz

Açıklama. Salata nasıl yapılır? Salata tarifi “Kızıl Deniz” olarak da adlandırılan Kanlı Deniz, pek kimsenin bilmediği, ancak kitapta kesinlikle en sevdiğiniz tatil yemeklerinden biri olacak. Deniz salatası, hassas, ama aynı zamanda hafif baharatlı bir tada sahiptir. Çanak, adından bile anlaşılacağı gibi, parlak ve sıradışı görünüyor. Üstelik "Kızıl Deniz" salatasını da sadece 5 dakikada pişirebilirsiniz.

Domatesleri salata kasesine servis etmeden hemen önce kesmek çok önemlidir. Sarımsak bazı insanlar için kontrendike olabilir unutmayın, bu yüzden ekleyemezsiniz.

Ne pişirmeli:

• büyük domates - iki adet;
• büyük dolmalık biber - tek parça;
• yengeç çubukları - 200 g;
• sarımsak karanfil - iki adet;
• az yağlı mayonez - üç yemek kaşığı;
• peynir - 100 g;
• tatmak için baharatlar.

Adım adım talimatlar

1. Tohumları çıkarın, biberden ayırın, sonra küçük şeritler halinde kesin. Kırmızı bir sebze seçmek daha iyidir, herhangi bir etli çeşidi uygundur.
2. Domatesleri dört parçaya bölün, ortasını çıkarın. Bu, meyve suyu salgılamamaları için gereklidir. Sonra sebze dikdörtgen dilimler halinde kesilmelidir.
3. Yengeç çubuklarını uzunlamasına, sonra her bir yarısını çapraz olarak kesin. Böyle bir kesim domates ve biber ile uyumlu görünecektir.
4. Peyniri ince dilimler halinde, sonra küçük küpler halinde kesin. Salatalara eklemek için sert çeşitleri seçmek daha iyidir.
5. Sarımsakları doğrayın.
6. Her şeyi bir kaba koyun, baharatları ekleyin, karıştırın.

Kalamar ile

Açıklama. Klasik sürüme ek olarak, kalamar ile salata "Kızıldeniz" için bir adım adım tarifi göz önünde bulundurun. Bu pişirme yöntemi tamamen farklı bir lezzet verir. Festivalde bir masa ya da aile yemeği için böylesine gerçek bir “kraliyet” ikramını yapabilir, haneyi hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz. Kalamar hem taze hem de konserve seçmeniz önerilir.

Ne pişirmeli:

• taze dondurulmuş kalamar - 400 g;
• domates - dört adet;
• sert peynir - 200 gr;
• bir diş sarımsak - iki parça;
• ekşi krema - beş ila altı yemek kaşığı;
• baharatlar - isteğe bağlı.

Adım adım talimatlar

1. Bir tencereye su dökün, biraz tuz ekleyin. Kaynadığında, deniz mahsullerini tam anlamıyla birkaç dakika içine koyun, soğutun ve şeritler halinde kesin.
2. Domatesleri küçük şeritler halinde kesin. Salata "istiflenmez", görünümünü kaybetmemek için çok sulu çeşitler seçmemeniz önerilir.
3. Sarımsak dişlerini bir bıçak veya sarımsakla öğütün.
4. Peyniri rendeleyin.
5. Tüm malzemeleri bir kaba dökün, ekşi kremayı, baharatları ekleyin.
6. Bitmiş yemeği bitkilerle süsleyin.

Somonlu Puf

Açıklama. Bir salata "Kızıldeniz" yemek pişirmek için başka ilginç bir seçenek var. Yengeç çubukları ve kalamar yerine somon kullanılır. Çanak, gurmeleri memnun edecek sıra dışı ve zengin bir tada sahiptir. Besleyici ve sağlıklı.

Ne pişirmeli:

• tuzlu tuzlu somon balığı - 400 g;
• dört yumurta;
• sarımsak - iki karanfil;
• işlenmiş peynir - iki paket;
• mayonez - dört yemek kaşığı;
• domates - beş adet.

Adım adım talimatlar

1. Balık filetosu ve domatesleri küpler halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtaları soyun, sarıları proteinlerden ayırarak kabaca rendeleyin.
3. Krem peynir de rendeleyin.
4. Sarımsakları öğütün, peynire ekleyin, ardından mayonezle baharatlayın.
5. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: somon, krem ​​peynir, yumurta sarısı, domates, protein. Her katmanı mayonezle gresleyin.
6. Üstte küçük balık fileto parçaları ile süsleyin.

Soya sosu ve hardal ile adım adım

Açıklama. Başka bir pişirme seçeneği var. Sadece bazı ürünlerde ve servis yönteminde farklılık gösterir. Kırmızı balıklı bu Kızıldeniz salatası için malzemeler yukarıda açıklandığı gibi hemen hemen aynı olacaktır. Hassas doku ve sıradışı lezzet nedeniyle tarif pek çok kişiye hitap edecek.

Ne pişirmeli:

• somon filetosu - 250 g;
• marul yaprakları - küçük bir demet;
• kiraz domates - beş adet;
• soya sosu - yarım yemek kaşığı;
• mozzarella peyniri - 140 g;
• Fransız hardalı - iki yemek kaşığı;
• pirinç sirkesi - yarım yemek kaşığı.

Adım adım talimatlar

1. Balık filetosunu orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Domates ikiye böldüm.
3. Peyniri küçük küpler halinde kesin.
4. Sirke, soya sosu, hardal karıştırın.
5. Marul yaprakları tabağa koy.
6. Balıkları, domatesleri ve peynirleri karıştırın, eşit bir tabakaya koyun.
7. Malzemeleri sosun içine dökün.

Karides ve havyar ile

Açıklama. Klasik salata tarifi “Red Sea” de yengeç çubuklarını karides ve kırmızı havyar ile değiştirirseniz, zaten tamamen yeni bir yemek elde edersiniz. Fakat ev hanımları daha da ileri gitti: domatesleri orijinal versiyonundan çıkardılar, ancak pirinç ve yumurta eklediler. Sonuç olarak, çok tatmin edici olduğu ortaya çıktı, ancak deniz mahsulleri nedeniyle - mega kullanışlıdır.

Ne pişirmeli:

• karides - 250 g;
• tavuk yumurtası - iki parça;
• ampul - bir kafa;
• mayonez - bir çorba kaşığı;
• kırmızı havyar - 80 g;
• haşlanmış pirinç - 80 gr;
• ekşi krema - iki yemek kaşığı;
• baharatlar - isteğe bağlı.

Adım adım talimatlar

1. Karides kaynatın ve soyun.
2. Soğan yarım halkalar halinde kesin.
3. Kaynamış yumurta, büyük küpler halinde kesin.
4. Her şeyi karıştırın, mayonez ekşi krema ekleyin.

Kızıldeniz salatası için adım adım tarif basit, tekrar tekrar pişirmek istiyorum. Yemek pişirmek en az zaman alır ve ayrı malzemelerle yemeğin leziz olarak adlandırılmasını sağlar. Ayrıca, deniz mahsulleri ve sebzeler az miktarda kalori içerir, bu da diyeti izleyenleri memnun edecektir. Yemeğinizi sadece mayonez ile değil, zeytinyağı ile de doldurabilirsiniz.

Diğer salata tarifleri