Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:buzdolabı, ocak, fırın, su ısıtıcısı, mutfak terazisi, 2 tava, mutfak çekiç, kesme tahtası, bıçak, rende, salata tabağı, derin tabak, kase, elek, yemek kaşığı, kağıt havlu, sarılmak filmi.
Maddeler
| havuç | 3 adet |
| pancar | 2 adet |
| kuru üzüm | 80 g |
| kuru erik | 80 g |
| ceviz | 80 g |
| krem peynir | 2 adet |
| tavuk yumurtası | 5 adet |
| mayonez | 300 g |
| su | 0.5-0.7 L |
Pişirme adım
- Salatayı hazırlamak için, yaklaşık 40-50 dakika sürecek olan 2 orta boy pancarı önceden kaynatın. Kök sebzelerin hazır olup olmadığını bıçak veya kürdan ile kontrol edin, pancar tamamen yumuşak olmalıdır. Ayrı bir kapta, 5 sert haşlanmış yumurtayı kaynattıktan sonra 10-12 dakika kaynatın. Hazır olduğunuzda her şeyi oda sıcaklığında soğutun, pancarları ve yumurta kabuklarını soyun. Akan su altında 3 havuçla iyice soyun ve durulayın. Sonra ince bir rendeğe rendeleyin ve bir salata tabağına koyun, ardından eşit şekilde dağıtın. Bu haşlanmış pancar ve havuç salatası tabakası çok lezzetli bir salata "Vurgu" olacak.
- Bir demlikteki suyu kaynatın, daha sonra bir kasede 80 g kuru üzüm üzerine kaynar su dökün. Birkaç dakika sonra suyu bir elekle boşaltın, kuru üzümleri kağıt havlu üzerine çarparak aşırı nemden sıkın. Yayılmış kuru üzüm havuç üzerine bir sonraki katmanla eşit şekilde buharda pişirilir, daha sonra her şeyi 4-5 yemek kaşığı kadar iyi bir mayonez tabakasıyla hafifçe yağlayın. l.
- 2 rendelenmiş krem peynirini kaba rendeleyin. Bunu kolaylaştırmak için çok yumuşak kıvrımlar seçmeyin. Bir sonraki işlenmiş peynir salatası katmanını, mayonezin üzerine eşit şekilde yayın.
- Tavuk yumurtası da rendeleyin. Ezilmiş yumurtaları, kabın içindeki krem peynirin üzerine eşit bir şekilde yayın. Ardından yumurtaları yaklaşık 3-4 yemek kaşığı mayonez tabakasıyla yağlayın. l.
- Kalın bir rende üzerine soyulmuş haşlanmış pancar rendeleyin ve derin bir tabağa yerleştirin. Kaynar suyla 80 g kuru erik dökün, sonra bir kağıt havlu üzerine sıkın. Çukurlarla kuru erik varsa, o zaman onları yükseltmek için emin olun. Bir kesme tahtası üzerinde kuru erik küçük parçalar halinde kesin. Ezilmiş kuru erikleri pancarlara ekleyin ve iyice karıştırın. Kuru erikli pancarları en son katmana koyun ve yaklaşık 4 yemek kaşığı eşit miktarda yağlayın. l. mayonez.
- Fırında 80 g ceviz kuru, sonra doğrayın. Bunu yapmak için, onları bir bıçakla kesebilir veya sarılmak filmine sarıp bir mutfak çekiçiyle dokunabilirsiniz. Doğranmış somunları eşit olarak salataların üzerine serpin. Salatayı birkaç saat buzdolabında bekleterek doymuş hale getirin, sonra masaya servis edebilirsiniz.
Video tarifi
Videoda tüm malzemeleri nasıl hazırlayacağınızı ve inanılmaz şekilde ağız sulandıran bir salataya katmanları yerleştirmeyi daha ayrıntılı olarak görebilirsiniz.
Renkli, delicesine lezzetli ve besleyici Lezzet salatası herhangi bir şenlikli masanın dekorasyonu olacak. Bir sebep beklemek istemiyor, ancak lezzetli ve sıradışı bir şeyle kendinizi şımartmak istiyorsanız, o zaman kuşkusuz bu muhteşem yemeği böyle basit ve uygun fiyatlı bir tarife göre hazırlayın.