Basit ve lezzetli haşlanmış pancar salatası 🥣

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, tava, kızartma tavası, bıçak, çorba kaşığı, çay kaşığı, kesme tahtası, rende, sarımsak basın.

Maddeler

Pişirme adım

1. 1 büyük veya 2 orta pancar alın. Durulayın ve 1.5-2 saat boyunca yumuşayıncaya kadar kaynatın. Pişmiş pancarları soğutun ve kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
   
2. Orta soğanı soyun, yarım halka halinde kesin.
   
3. Bir tencerede 3 çorba kaşığı ısıtın. l. Bitkisel yağ ve altın kızarana kadar üzerinde soğan kızartın.
   
4. Kaynattıktan sonra 3 dakika boyunca 3 yumurta kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
   
5. 3 yemek kaşığı kenara koyun. l. ayrı bir tabakta rendelenmiş pancar. Büyük bir kapta, pancarları kızarmış soğan ve doğranmış yumurtalarla karıştırın.
   
6. Daha sonra, 2 diş sarımsak ekleyin, bir baskı makinesinden geçirildi ve 75 gr mayonez. Sonunda, 0.5 çay kaşığı ekleyin. tuz ve ¼ çay kaşığı yenibahar öğütülmüş. Her şeyi iyice karıştırın ve bir salata kasesine aktarın.
   
7. Önceden seçilmiş pancarları en üste koyun ve 25 g mayonez yağlayın. Salata ayağa kalkar ve servis edilir. Afiyet olsun.
   

Pişirme önerileri

• Pancarların maksimum faydalı özellik ve vitaminleri muhafaza edebilmesi için daha doymuş bir tat ve renk elde etmek için folyoya sarın ve pişene kadar fırında pişirin.
• İstenirse, salata ev yapımı mayonez veya baharatlı ekşi krema ile baharatlanabilir.
• Aynı malzemeleri kullanarak, böyle bir salata, her bir katmanı mayonez ile yağlayarak, katmanlı olabilir.
• Dekorasyon için, yumurta parçaları, pancar küpleri veya yeşillik yaprakları kullanabilirsiniz.

Video tarifi

Bir adım adım video tarifi izleyin; pancar salatası yapımının tüm işlemlerini görebilirsiniz.