Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: ocak, buzdolabı, tencere, rende, bıçak, mutfak tahtası, elek, derin kase, kaşık, mutfak terazisi, plaka, ayrılabilir form.
Maddeler
| pancar | 4 adet |
| havuç | 4 adet |
| Sert peynir | 250 g |
| ceviz | 50 g |
| kuru üzüm | 50 g |
| sarımsak | 3 ila 4 karanfil |
| mayonez | 150 - 200 g |
Pişirme adım
- 4 büyük pancar iyice yıkadı, kuyrukları kesin. Pancarları tavaya gönderin, soğuk su dökün ve pişene kadar pişirin. Pancar fırında veya mikrodalga fırında pişirilebilir, bu yöntemler çok daha hızlı ve daha kullanışlıdır. Bu salatası hazırlamak için çiğ pancar uygundur. Bitmiş pancarları soyun ve ince bir rende üzerinde ovalayın. Pancar fazla suyu pancar kurtulmak için ve salata sulanmadı ve şeklini iyi korudu, ince bir elek koymak ve biraz sıkmak gerekir.
- Bıçakla 50 gr ceviz doğrayın ve pancarlara gönderin. Fındık sevmiyorsanız, onları ekleyemezsiniz.
- İki çorba kaşığı mayonez ekleyin, iyice karıştırın. İlk katman için malzemeler hazır.
- İkinci katmanın hazırlanmasına devam ediyoruz. 4 orta boy havuç ince bir rende üzerine soyulur ve rendelenir. Havuçlara 50 gr kuru üzüm ekleyin.
- Havuçlarını mayonezli üzümlü baharatlayın ve iyice karıştırın.
- Son kat için, 250 gr herhangi bir sert peyniri rendelenmiş ince kıyılmış sarımsak ile birleştiriyoruz, 3-4 karanfile ihtiyacınız var. Tüm malzemelerin miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
- Peynire birkaç çorba kaşığı mayonez ekleyin, karıştırın. Tüm katmanlar hazırlandıktan sonra, salata düzeneğine ilerleyin.
- Salata herhangi bir biçimde, bir tabakta oluşturulabilir. Güzel ve eşit bir şekil elde etmek için bölünmüş bir halka kullanabilirsiniz. Pancarları ilk katmanla yayar, eşit şekilde dağıtır ve biraz bastırırız. Katmanların kalınlığı ve sırası tercihinize bağlıdır. Katmanların net bir şekilde öne çıkmasını istiyorsanız, o zaman onları kalınlaştırın. Çok sayıda katmana sahip olmak için, onları ince yapın.
- İkinci katmanla havuçları biraz yoğuşturduk.
- Sonra bir tabak peynir yayılır. Bu nedenle, tüm tabakaları, malzemeler tükenene kadar sırayla yerleştiririz.
- Salata oluştuğunda, tabakaları rahatsız etmeyecek şekilde halkayı dikkatlice çıkarın. Üst tabakayı mayonezle yağlayın ve salatası 1 saat boyunca buzdolabında bekletin.
- O zaman salatası süslemeye başlayabilirsiniz. Haşlanmış pancar ve havuçlardan küfler ile çeşitli figürler kesiyoruz: çiçekler, daireler, üçgenler - ve salataya her şekilde koyuyoruz. Taze otlar, ceviz veya salatası süslemek için ne istersen kullanabilirsiniz.
- Salatayı parçalara ayırıp servis yapın. Et yemeği için garnitür olarak mükemmel.
Afiyet olsun!
Video tarifi
Ekli video tarifini, hangi malzemeye ihtiyacınız olduğunu, salata için tüm katmanları nasıl hazırlayacağınızı ve oluşturacağınızı göreceksiniz. Güzel bir manzara var!
Pancar, havuç ve peynirli salata sevdiyseniz, eklemelerinizi, isteklerinizi veya değişikliklerinizi yapmak istiyorsanız, yorumunuzu aşağıya bıraktığınızdan emin olun. Umarım bu yemeğin lezzetli salata yemek kitabını tamamlar!