Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- ölçü kabı;
- setüstü ocak;
- küçük bir tava veya güveç;
- kesme tahtası;
- keskin bıçak;
- derin kase;
- açacak olabilir;
- çatal;
- kaba rende;
- bir çorba kaşığı;
- servis tabağı
Maddeler
- Kendi suyu ile konserve saury - 1 kutu
- Chives - 2 demet
- Uzun taneli pirinç - 80 g
- Yarı sert peynir - 100 gr
- Tavuk yumurtası - 4 adet.
- Mayonez - 80 g
- Tat vermek için tuz
- Tat vermek için karabiber
- Maydanoz - 1-2 dal
- Su - 660-700 ml
Pişirme adım
- Her şeyden önce, salata için pilav pişiriyoruz. Uzun taneli pirinç kullanmak daha iyi olurken, 80 g gerektirecektir. Küçük bir tabağa koyduk ve birkaç kez akan su altında yıkadık. Pirinci bir tencereye veya güveçin içine kaydırıp 160-200 ml su dökeriz. Pirinci ocağa koyduk ve pişene kadar kısık ateşte kaynattık.
- Küçük bir tencerede, yaklaşık 500 ml suya dökülen 4 tavuk yumurtası koyun. Yumurtaları dik bir şekilde kaynatın. Yumurtalar pirinçle pişirildikten sonra soğumalarını bekleyin. Haşlanmış tavuk yumurtasını küçük küpler halinde kesin. Onları salata için tüm malzemeyi karıştırmanın uygun olacağı derin bir kaseye koyarız.
- Salatayı daha sağlıklı ve taze yapmak için 2 demet yeşil soğana ihtiyacınız var. İlk yeşilliklerin akan su altında iyice yıkanması ve ince kıyılmış olması gerekir. Bu yüzden salata çok acı değil, ama daha hassas bir tada sahip, soğan sadece yeşil kısmını kullanın. Dilimlenmiş soğanlar salata kasesine yumurtalara gönderilir.
- Bir konserve açacağı kullanarak bir konserve saury açın. Suyu ayrı bir kaseye dökün. Balıkları kutudan çıkarmadan bir çatal yardımıyla saflığı öğütüyoruz. Ancak balığın kıyma durumuna çok ince yoğurmayın, salatada küçük balık parçaları hissedilmelidir. Tavaya, malzemelerin geri kalanına saury göndeririz.
- Kaba bir rende üzerine, 100 g yarı sert peynir sürün. Bu tarif Rusça kullanır, ancak en çok hoşunuza giden başka birini alabilirsiniz. Eğer daha belirgin bir tada sahip olan salataya sert peynir eklerseniz, balığın tadına müdahale eder. Rendelenmiş peynir salatası ile kaseye eklenir.
- Haşlanmış ve soğutulmuş pirinç, salata kasesine ürünlerin geri kalan kısmına eklenir.
- Bu aşamada, salata tadı için tuzlanmalıdır. Ancak, konserve balıkların tuzlu olduğunu unutmayınız, bu nedenle tuz ekleyerek aşırıya kaçmayın. Salataya biraz biber ekleyerek, karabiber ekleyerek de tadına bakmanız önerilir.
- Sonunda, bir kaseye salataya 80 g mayonez gönderiyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz. Mayonez yeterli değilse, biraz daha ekleyin. Ancak bir kerede çok fazla mayonez eklerseniz, salata o kadar lezzetli ve çok ince çıkmaz.
- Konserve saury salatası hazır. Güzel bir tabağa koyduk ve üstüne 1-2 dal taze maydanoz ile süsledik. Salata çok lezzetli, zengin ve tatmin edici çıkıyor. Herhangi bir tatil etkinliği için her gün olduğu gibi yemek yapabilirsiniz.
video
Video, evde konserve balık sulu bir salata yapabilirsiniz rehberliğinde basit bir tarif gösterir. Reçetede saury konservesi kullanılır ve ayrıca videonun sonunda doğru miktarda listelenen diğer bazı içeriklere de ihtiyacınız olacak. Böyle bir yemeğin hazırlanması kolaydır, tüm işlem ayrıntılı olarak ve aşamalar halinde açıklanmaktadır.
Salataları sever ve temel olarak saury konservesi kullanarak yemek pişirmeyi denediniz mi? Salataya hangi ilave bileşenler ve ne miktarda eklenir? Yemek pişirme deneyiminizle ilgili yorumlarda bilmek ilginç.