Çok basit dilimlenmiş salatalık salatası 🥒

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• kesme tahtası;
• mutfak terazileri ve diğer ölçüm aksesuarları;
• keskin uzun bıçak;
• derin ferah kase;
• sıkı bir kapak ile plastik dikdörtgen kap;
• bir buzdolabı;
• bir çorba kaşığı.

Maddeler

Pişirme adım

Bir pansuman hazırla

1. İlk önce ince 50 g dereotu doğrayın. Bu tarifte maydanoz, kişniş, yeşil soğan ve benzeri her türlü yeşili kesinlikle kullanabilirsiniz. Kıyılmış yeşillikleri, malzemeyi giyinme için karıştıracağımız bir kaseye gönderiyoruz.
   
2. 50 ml sofra sirkesi ve 50 ml zeytin veya rafine edilmiş ayçiçek yağını dökün.
   
3. Bileşenleri karıştırıyoruz ve 20 g kaba kaya tuzu ve 50 g toz şeker ekledik.
   
4. 2 büyük diş sarımsak kabuğundan soyulur ve sonra bir bıçakla ince kıyılır veya bir sarımsak sıkacağı içinden geçirilir.
   
5. Doğranmış sarımsakları bir kasede diğer ürünlere gönder.
   
6. Pansumanın malzemelerini iyice karıştırın, daha sonra salatalıklara girerken demlenmesini sağlarız.
   

Salata yap

1. Taze elastik salatalıkları 1 kg miktarında soğuk su ile dikkatlice yıkadıktan sonra sebzeleri kağıt havlularla kurulayın. Gereksiz parçaları keseriz ve meyveleri kalınlığı 3 mm'den fazla olmayan ince halkalar halinde keseriz.
   
2. Dilimlenmiş salatalıklar markaya gönderilir ve kitle iyice karıştırılır.
   
3. Pişmiş salatalık salatasını sudochka'ya çeviriyoruz. Kasede kalan salamura salatalıkların üzerine dökün ve kapları bir kapakla sıkıca kapatın.
   
4. Salatayı en az 12 saat buzdolabına göndeririz. Belirtilen süreden sonra, masada içecekler servis ediyoruz.
   

Video tarifi

Yukarıdaki tarife göre dilimlenmiş salatalıklardan salata hazırlamanın özünü hızlıca kavramak için, verilen videoyu dikkatlice incelemelisiniz. Üzerinde, deneyimli ve saygın bir mutfak uzmanı tüm pişirme sürecini baştan sona gösterir ve aynı zamanda yaratılışının lezzet özellikleriyle ilgili izlenimlerini paylaşır.