Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri;
- ölçü kabı;
- çanaklar;
- kurbağa;
- çay kaşığı ve çorba kaşığı;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- çanaklar;
- fırçalamak;
- bir kızartma tavası;
- mutfak ocağı;
- çanak.
Maddeler
- Tavuk filetosu - 300 g
- Salatalık - 250 g
- Yumurtalar - 2 adet.
- Sarımsak - 1-2 diş
- Maydanoz - 1 demet
- Bitkisel yağ - 40 ml
- Soya Sosu - 40 ml
- Sirke (% 9) - 15-20 ml
- Şeker - 1 tatlı kaşığı.
- Tat vermek için tuz
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Susam tohumları - dekorasyon için
Pişirme adım
- Tuzlu suda 300 g tavuk fileto önceden kaynatın (et suyu içinde soğumalıdır - bu yüzden daha lezzetli ve daha sulu olacaktır). Pansuman için, 40 ml bitkisel yağ ve soya sosu karıştırın. 15-20 ml sirke ekleyin.
- Sarımsakın içinden 1-2 diş sarımsak geçirip sosu içine koyarız.
- Ayrıca 1 çay kaşığı dökün. şeker. Karabiber tadına ekleyin.
- Yakıt doldurmayı denedikten sonra, buna tuz eklenmesi gerekip gerekmediğini tespit ediyoruz. Şekeri tamamen çözmek için iyice karıştırın.
- Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilmiş veya dikkatlice liflere bölünmüş, bir kaseye koyun.
- İnce olarak 250 g salatalık kesip, ete ekleyin.
- İnce bir demet maydanoz doğrayın.
- Salata sosu dökün, karıştırın ve buzdolabına koyun.
- 2 yumurtayı ayrı bir kaseye bölün. Tuz ve biraz çırpma teli ile çırpın.
- Tavayı ısıtıyoruz, kelimenin tam anlamıyla birkaç damla bitkisel yağ damlatıyoruz. Yumurta karışımını tepsiye dökün, her iki taraftan pişirin. 2 yumurta krep çıkıyor.
- Krepleri rulo haline getirip ince şeritler halinde keseriz.
- Dilimlenmiş krepleri bir daire içindeki bir daireye koyduk.
- Merkezde, demlenmiş salatası yayıyoruz.
- Üstüne susam serpin.
Video tarifi
Harika lezzetli sos ile terbiyeli tavuk, salatalık ve yumurta krep ile hafif ve lezzetli bir salata hazırlama üzerine video eğitimi.
Sizleri sevgili okuyucularınızı, enfes bir salata eşliğinde lezzetli bir salata tarifini tartışmaya davet ediyoruz. Görüş ve önerilerinizi bekliyoruz.