Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- bir çekirdek çıkarma cihazı;
- blender veya rende;
- farklı boyutlarda birkaç kase;
- bir fırın tepsisine;
- keskin bıçak;
- mutfak terazileri ve diğer ölçüm aksesuarları;
- bir çorba kaşığı.
Maddeler
- elmalar - 4 adet.
- ceviz - 40 g
- bal - 20 g
- toz şeker - 40 g
- tereyağı - 20 g
- limon suyu - 10 ml
Pişirme adım
- İlk önce dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, sizin için uygun olan herhangi bir şekilde 40 g ceviz ezin. Başka herhangi bir fındık kullanılabilir.
- Somun kütlesini derin bir kaseye yayar ve onlara 40 g toz şeker, 20 g sıvı bal ekleriz.
- Homojen bir tutarlılık elde etmek için dolgu bileşenlerini iyice karıştırın.
- Dört orta boy elmayı, akan soğuk suyla iyice durulayın, sonra kağıt havlularla silerek kurulayın. Doldurma oldukça tatlı olduğu için ekşi elmaları tercih etmek en iyisidir: ekşi ve tatlı notaların kombinasyonu ürüne ilginç bir lezzet verecektir. Özel bir cihaz kullanarak meyvenin çekirdeğini çıkarın.
- Çıkarılan çekirdekten küçük bir parça kesin ve sonra bunun için bir mantar yapın.
- Bir daire içinde keskin bir bıçakla elmaların derisine sığ bir kesi yaparız.
- Her meyvenin içine bir miktar limon suyu sıkın.
- En üste kadar deliği pişmiş bal somunu dolgusu ile dolduruyoruz.
- Dolgu üzerine 5 g tereyağı sürün.
- Fırın tepsisini yağ ile yağlıyoruz ve üzerine doldurulmuş elmalar koyuyoruz.
- Fırını 180-200 ° C'ye ısıtıyoruz. Elmaları kırmızı sıcak fırına gönderiyoruz ve 30-40 dakika pişiriyoruz.
- Pişmiş meyveleri fırından alıp soğumaya bıraktık.
- İşlemeyi yemeğe kaydırıyoruz ve tatlı olarak servis ediyoruz.
Video tarifi
Sunulan video materyali incelendikten sonra, yukarıda tarif edilen tarihe göre fırınlanmış elmaları bal ve fındıkla doldurmak için en basit tekniği anlayacaksınız.
Çok aromatik ve lezzetli bir bal ile pişmiş elmalar ve bu tarife göre yapılmış fındık dolgusu, şık görünümleri, mükemmel tadı ve sofistike aroması ile sizi şaşırtacak. Böyle bir zevk yalnızca bir aile yemeği için değil, aynı zamanda bir festival etkinliği için de mükemmeldir. Hangi bal dolgularını seviyorsun? Yemek tariflerinizi paylaşın ve sunulan malzemeleri kullanarak ne yemek pişirdiğinizi söyleyin. Afiyet olsun!