Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, fırın tepsisi, folyo, bıçak, kesme tahtası.
Maddeler
| ürün | sayı |
| balık | 1 adet |
| Bitkisel yağ | 20 g |
| limon | 1 adet |
| tuz | tatmak |
| Çekilmiş karabiber | tatmak |
| biberiye | 4 dal |
| zencefil | 20 g |
| Soya sosu | 30 g |
Pişirme adım
- İnce dilimler halinde bir ince limon kesin.
- Pişirme kabını büyük bir folyo parçası ile örtüyoruz, 10 gram bitkisel yağla yağlıyoruz ve dilimlenmiş limonun yarısını eşit şekilde yayıyoruz.
- 20 gram taze zencefilden ince halkaları temizleyip kesiyoruz ve folyoya yarıya koyuyoruz. Orada limon ve zencefile iki dal biberiye gönderiyoruz.
- Balık soyulmamışsa, kabuğundan temizleriz, iç organları ve içini ve dışını iyice durularız. Balığın tadına bakmak için tuz, bir fırın kabına koyun ve üzerine 10 gram bitkisel yağ ilave edin.
- Balığın ortasına biberiye yaprağı, birkaç dilim limon ve zencefil koyarız.
- Kalan limon ve zencefil ile biberiye sapını üstüne yerleştirin.
- Biber tat, 30 gram soya sosu dökün ve folyoya sarın. Balıklarımız bir kozada olmalı. Yeterince folyo yoksa, başka bir parça ile üstüne sarın.
- Fırını 190 santigrat dereceye ısıtıp balığımızı 20 dakika içine koyuyoruz.
- Pişirmenin sonunda, folyoyu birkaç dakika boyunca açmak gerekir, böylece balık kızarır. Zaman sonra, yemeği fırından çıkarır, folyoyu açar, balığı güzel bir yemeğe aktarır ve servis yaparız.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Böyle bir balığın etkin sunumu bölümlere ayrılmıştır. Bunu yapmak için her kişiye balıklı ayrı bir zarf hazırlıyoruz. Bunu yapmak için küçük bir balık alıp porsiyonu doğru hesaplamanız gerekir.
- Balıkları orta derecede yağ olarak seçin, böylece pişirdikten sonra sulu ve yumuşak olur.
- Keskin bir kokusu olmayan balıkları pişirmek için uygundur. Kokulu bir ürün kullanılması durumunda, belirgin aromalı baharatlar eklenmelidir.
- Limon hemen hemen her balık için uygundur. Ürünün taze çeşitlerini destekliyor ve onlara titizlik veriyor. Baharatlardan kimyon tohumu, kırmızı biber ve balık için herhangi bir baharat çeşidini kullanabilirsiniz.
- Bitmiş yemek limon suyuyla dökülebilir ve yeşilliklerle süslenebilir, maydanoz ile dereotu rafine görünmesini sağlar ve tadı baharatlı olur.
- Bu yemek taze veya pişmiş sebzelerden oluşan bir garnitür ile servis edilir.
- Ayrıca beyaz kuru şarapla yemeğin tadını vurgulayabilirsiniz.
Video tarifi
Sulu ve kokulu balıkları folyoda yapma işlemini gösteren bir video izlemenizi öneririz. Bu yemekle her insanın kalbini kazanabilirsiniz.
Folyoda pişirilmiş balık gibi bir yemek, çocuğunuzu, yemek yemeyi genellikle düz olarak reddeden bu sağlıklı ürüne öğretebilir. Bu hem sıradan hem de şenlikli ya da romantik bir akşam yemeği için harika bir seçenek. Eviniz balık yemeklerini sever mi? Çocukların bu ürünü yemesini sağlamak için sıra dışı bir şey bulmanız gerekiyor mu? Ya da belki bu yemeğin takviyesini nasıl biliyorsun? Veya herhangi bir sorunuz kaldı? Yorumlarda yazmaktan çekinmeyin!
Diğer balık tarifleri
İyi okumalar!