Izgara bütün balık - lezzetli bir tarif

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• ızgara;
• balık için tahta;
• keskin bıçak;
• mutfak makası;
• şiş;
• barbekü maşası;
• yağ püskürtücü;
• alüminyum folyo;
• kürek;
• bitmiş balık servis için bir yemek.

Maddeler

Pişirme adım

1. Kanatlar her taraftan çıkarılır, çünkü hemen yanarlar ve balıklar kötü kokar. Bu işlem için mutfak makası kullanmanızı öneririz.
   
2. Her iki balığın boşluğu bir tutam büyük boy deniz tuzu ile tuzlanır. Ezilmiş sarımsak karanfilinin yarısı, balığın her göbeğine yerleştirilir. Böylece, çanak kokulu olacak. Dorado balığının içine 1 dal biberiye ve 2 dal kekik koymuş.
   
3. 1 limonu ikiye bölün ve yarım daireyi kesin. Her balık 2-4 limon dilimi koymak için gereklidir. Sourness yemeğe sofistike katacak.
   
4. Dorado ayrıca genç ıspanakla doldurulur. Her balık yaklaşık 25 gram yeşillik gerektirecektir. Tüm dolgunun balıktan düşmemesini sağlamak için orta uzunlukta şişler kullanılır. Mutfak makası ile ikiye bölünürler. Birkaç yerde, balığın göbeğini deliyorlar.
   
5. Izgara ısınırken, her iki tarafta da balıkları 1-2 yemek kaşığı zeytinyağıyla püskürtün. l. Izgarada, balığın yapışmasını önleyen alüminyum folyo döşenir. Doradoyu ızgaraya koyun, üzerine biraz daha kaba deniz tuzu serpin.
   
6. Çanak, balıkları çevirmeye gerek kalmadan yaklaşık 10-15 dakika pişirilir. Bitmiş balıkları net olarak belirleyebilirsiniz. Bitmiş ürün ızgaradan çıkarılır ve hafif tuzlu ve biberli servis için güzel plakalara yerleştirilir. Yarım limon dilimler halinde kesilir ve ızgara balıkla servis edilir. Bitmiş ürünü, sevdiğiniz baharatlarla baharatlayabilirsiniz. Ayrıca balık ya da garnitürle servis edebilirsiniz, örneğin pirinç ya da patates püresi.
   

Video tarifi

Videoyu izleyerek, ızgarada balık pişirmeyi öğreneceksiniz. Gerekli tüm ürünler ve miktarları belirtilmiştir. Adım adım verilen talimatlar sayesinde, daha önce ızgarayı kullanmamış ve böyle bir şey pişirmemiş olsanız bile, böyle bir yemeği pişirmeniz zor olmayacaktır.

Diğer balık tarifleri