Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kaseler, ince rende, sarımsak, kesme tahtası, bıçak.
Maddeler
| Yengeç çubukları | 200 g (10 parça) |
| Yumurta | 2 adet |
| İşlenmiş peynir | 2 adet (180 g) |
| dereotu | 1 demet |
| sarımsak | 2 karanfil |
| mayonez | gerektiği gibi |
| tuz | tatmak |
| Çekilmiş karabiber | tatmak |
Pişirme adım
- 2 yumurta kaynatın. Yumurtaları ince bir rende üzerine ovalayın. Ayrıca 2 krem peynir sürüyoruz.
- Bir demet dereotu ince doğrayın, yumurtalara ve peynirlere ekleyin.
- Sarımsakları 2 sarımsak suyuna kadar sıkın.
- Mayonez ekleyiniz - öyle ki kütle macun dökülüyor. İyice karıştırın.
- Tatmak için, tuz ve karabiber ekleyin.
- Yengeç çubukları - 200 g (10 adet) tamamen çözülmelidir. Her birini çok dikkatli bir şekilde konuşlandırıyoruz.
- Genişletilmiş çubuğu kalın bir dolgu tabakası ile yayarız.
- Sıkıca yapmaya çalışarak, çubuğu hafifçe döndürün. 10 çubuğun hepsini hazırla.
- Bundan sonra en az 15 dakika buzdolabında bekletilmelidir. Keskin bir bıçakla doğrayın çapraz olarak porsiyonlu dilimler halinde yapışmasını sağlayın ve atıştırma hazır.
Faydalı Bilgiler
- Yengeç çubuklarının yerleştirildiğinde yırtılmalarını önlemek için, yarım dakika kaynar suya batırılabilir veya birkaç saniye mikrodalga fırına konulabilir.
- Böyle zarif bir yemeğin dolguları başka olabilir: sert peynir veya beyaz peynir, mantar (kızarmış veya konserve), morina karaciğeri, süzme peynir, yumurta, hamsi, marul, fındık, karides, macun, salatalık, domates, haşlanmış pirinç. Sonsuz bir şekilde birleştirebilirsiniz, asıl şey, dolguyu kolayca rulo yapabilmek için hamurun olması gerektiğidir.
Video tarifi
Videoda, doldurma için yengeç çubuklarının nasıl düzgün şekilde yerleştirileceğini, genel olarak, güzel ve lezzetli bir atıştırmalık rulo - rulo yengeç çubuğunun hazırlanması sürecinin nasıl doldurulacağını, en aza indirileceğini görebilirsiniz.
Yaz, sevgili hostes, bu yemeği ne doldurmayı tercih edersiniz. Bu lezzetli atıştırmalık için tariflerinizi paylaşın.