Kıyılmış domuz pirzola - lezzetli ve sulu, barbekü gibi

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kızartma tavası, kesme tahtası, bıçak.

Maddeler

Pişirme adım

Doldurma doldurma

1. 600-700 gram eti durulayın ve küçük küpler halinde kesin.
   
2. Domuz eti dilimlerine 2 yemek kaşığı patates nişastası ve mayonez ekleyin, tercihen yüksek oranda yağ içeriğinin yanı sıra tatmak için 2 tavuk yumurtası, karabiber ve tuz ekleyin.
   
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sarılmak film ile kaplayın ve gece boyunca buzdolabında.
   

Kızartma pirzola

1. Ertesi gün, pirzola kızartmaya başlayabilirsiniz. Kıyılmış etleri buzdolabından çıkarın ve tekrar karıştırın.
   
2. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın.
   
3. Kıyma 1 çorba kaşığı sıcak bir tavada koyun.
   
4. Her iki tarafta kızarana kadar 3 dakika kızartın.
   

Dekorasyon ve servis

Sulu ve lezzetli ev yapımı köfte hazır! Herhangi bir garnitür için harika bir katkı olacaktır. Patates püresi veya karabuğday ile en iyi kombine. Kıyılmış maydanoz ile süsleyin veya garnitür ve domuz pirzola ile bir tabak dereotu, festival masasında bile hizmet etmek oldukça mümkün olacaktır.

Onlar ketçap veya mayonez ile servis edilebilir, ancak daha sonra çanak daha yüksek kalorili olur. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ekşi krema sosu da denemek istiyorsanız, kendiniz pişirin. Ayrıca, 5 dakika sürer.

Ev yapımı sos için% 15-20 oranında istenen ekşi kremayı karıştırın, bir tutam sarımsayı bir preste geçirin, tuz ekleyin ve kıyılmış dereotu tadına bakın. Karıştırın ve herhangi bir tabakla servis edebilirsiniz.

Video tarifi

Bu videoda, domuz etinin küçük parçalara nasıl düzgün bir şekilde kesildiğini net bir şekilde görebilirsiniz, böylece kıyılmış et kızartma işleminde sünmez. Ne kadar tuz ve karabiber dökmeniz gerektiğini ve ayrıca pirzola kızartmanın ne şartla gerekli olduğunu öğreneceksiniz. Tüm detayları içeren videonun yazarı, takip eden her pişirme aşamasını gösterir.

Diğer pirzola tarifleri