Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: bıçak, kesme tahtası, kızartma tavası, kaşık veya silikon spatula, ocak.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Pirinç Noodle | 150 g |
| Tavuk fileto | 400 g |
| havuç | 1 adet |
| Dolmalık biber | 1 adet |
| Taze salatalık | 1 adet |
| Soya sosu | 3 yemek kaşığı. l. |
| Fransız hardalı | 1 yemek kaşığı. l. |
| Balzamik sirke | 1 yemek kaşığı. l. |
| tuz | 1 çay kaşığı |
| su | 1,5 l |
| Bitkisel yağ | 40-50 g |
Bu tarif için, yaklaşık olarak aynı ağırlığa sahip sebzeler kullanın, böylece yalnızca bir bileşen yemeğin tadını tıkamaz.
Pişirme adım
- 400 gr tavuk filetoyu yıkayıp, küçük parçalara ayırıp bir kaseye gönderiyoruz.
- Soya soslu fileto dökün, 3 yemek kaşığı yeterli ve iyice karıştırın. Yarım saat bekletilir.
- Dolmalık biber durulanır, tohumlar ve saplar çıkarılır ve ince şeritler halinde kesilir.
- Tavayı ateşe gönderiyoruz, 20-30 g bitkisel yağ dökün, ısıtın ve biber dökün. İyileşene kadar ara sıra karıştırarak yüksek ateşte kızartın.
- Biber ayrı bir kaseye dökün.
- Orta havuçları temizler, durulayıp şeritler halinde keseriz. İsterseniz Kore havuçları için rendeleyin. Havuçlarını, biberin kızartıldığı aynı tavaya, bitkisel yağ eklemeden göndeririz.
- Orta büyüklükte bir adet taze salatalığı ince dilimler halinde kesip havuçlara gönderiyoruz. Yüksek ateşte kızartın, sürekli yumuşayana kadar karıştırın.
- Biberlere havuç gönderiyoruz.
- Turşu etini aynı tavaya dökün, ara sıra karıştırarak 4 dakika kızartın. Bu süre zarfında et beyazlaşacaktır. Bitmiş eti bırakıp pirinç eriştesi pişirmeye başlıyoruz.
- Derin bir tavaya 1,5 litre su dökün. Kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı ekleyin. tuz ve 150 g pirinç eriştesi. Erişte birbirine yapışmayacak şekilde karıştırın. Pirinç eriştesi pişirme - 10 dakika. Ancak, kesin olarak, pirinç eriştesinin paketlenmesiyle ilgili talimatları okuyun, pişirme işleminin tam zamanı orada belirtilecektir.
- Kızarmış sebzeler (havuç, salatalık, dolmalık biber) et tavasına gönderilir. Karıştırın, birkaç saniye pişirin.
- Ardından bitmiş erişte ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın. Karışımı durdurmadan, kaynayana kadar bekleyin, 30 saniye kaynatın ve ocaktan alın. Yemek hazır, servis yapabiliriz. Porsiyonlanmış plakalara dökün ve teriyaki sos veya normal soya dökün. Sadece bu yemeğe uygun olmayan başka bir et için de uygun olan bir tane daha pişirebilirsiniz.
- Uygun bir tabakta, bir çorba kaşığı Fransız hardalı, bir çorba kaşığı balzamik sirke ve bir çorba kaşığı zeytinyağı karıştırıyoruz.
- Sebzeli ve etli pilavlı erişte sosu yapın ve bitmiş yemeğin tadını çıkarın.
Video tarifi
Bu kısa videoda en iyi tavuklu pirinç şehriye tariflerinden biri de yer alıyor. Belki de dikkatinizi çekecek ve lezzetli bir yemek için özel bir ürün seti ile ilginizi çekecektir.
Bu tarifi kullanmayı başardıysanız, her şeyin yoluna girip girmediğini yorumlarda paylaşın. Seçeneklerinizi basit ama lezzetli yemekler için bırakın, okuyucularımız kesinlikle bunlardan faydalanacaktır.
Diğer makarna tarifleri
İyi okumalar!