Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, kesme tahtası, mutfak terazisi, tava, kepçe, servis tabağı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| süt | 1 litre |
| kabak | 500 g |
| pirinç | 200 g |
| şeker | 2 yemek kaşığı. l. |
| tereyağı | 50 g |
| tuz | 1 tutam |
Pişirme adım
Hazırlık aşaması
- Temiz su gelene kadar akan su altında 200 g pirinci iyice durulayın.
- Kabak kabuğunu soyup temizleriz ve 500 g ölçmek için teraziler kullanırız Balkabağını 1 cm büyüklüğünde 1 cm küp küpler halinde kesin.
Yulaf lapası
- Tavaya 1 litre süt dökün ve ara sıra karıştırarak kaynamasına yol edin, böylece süt yanmaz.
- Kaynar süte, 2 çorba kaşığı doğranmış kabak ekleyin. l. şeker ve 1 tutam tuz. Yangını ortalama bir seviyeye düşürüyoruz.
- Sütü balkabağı ile kaynattıktan sonra, süt köpürtme işlemini demlemenin yüzeyinden alın ve 200 g yıkanmış pirinç ekleyin. Yangını en aza indirin.
- Yulaf lapasını 15 dakika boyunca kapalı bir kapağın altında kısık ateşte pişirin.
- Yulaf lapasını ateşten alıyoruz ve süt filmini yüzeyden alıyoruz.
- Bitmiş pürede, 50 g tereyağı ekleyin, karıştırın ve pirincin tamamen kabarması için kapalı bir kapağın altında 5 dakika bekletin.
- Yulaf lapasını servis için porsiyonlu plakalara yayarız.
İstenirse, servis plakalarına servis plakalarına küçük bir parça tereyağı ilave edilebilir.
Biliyor musun Kabak bıldırcın yumurtalarından daha fazla protein içerir, çünkü 100 gram kabak 1 gram protein içerir. Balkabağı havuçtan 5 kat daha fazla karoten içerir. Karoten yaraların, yanıkların, ülserlerin iyileşmesinde rol oynar ve ayrıca göz sağlığı için de iyidir. Balkabağı gıdaların asimilasyon sürecini hızlandırır ve metabolizmayı normalleştirir. Aynı zamanda vücudun, kilosunu kontrol eden insanlar için çok önemli olan yağ hücrelerinin birikmesini önler. Beslenme uzmanları safra taşı hastalığı, tüberküloz, kabızlık, ateroskleroz, gut, sinir hastalıkları ve uykusuzluk için kabak tüketmeyi öneriyorlar. Balkabağı hamuru, hamile kadınlar, çocuklar ve herkes için kolesterol, toksinler, toksinler vücuttan çıkarmak için tavsiye edilir, kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirir ve hipertansiyon riskini azaltır.
Video tarifi
Önerilen videoda, sütlü balkabağı pirinci yulaf lapası yapma tarifini kendiniz de görebilirsiniz. Yazar, yulaf lapasının nasıl pişirildiğini ayrıntılı olarak anlatır ve yemeğin daha da lezzetli olmasına yardımcı olacak faydalı önerilerde bulunur.
Tariften de anlaşılacağı gibi, bütün aile için lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak çok basit, kolay ve hızlı. Ve pişirme işleminin minimum zaman alabilmesi için hazırlık aşamasını önceden yapabilirsiniz: balkabağı soyun ve doğrayın ve bir gece önce pirinci yıkayın. Kabakların faydalı özellikleri çeşitliliklerinde çarpıcıdır. Eğer hala bu püreyi pişirip pişirmeyeceğinizden şüphe ediyorsanız, o zaman tüm şüphelerinizi atın. Makalenin tüm tavsiyelerine uyarak kolayca mükemmel bir sağlıklı kahvaltı veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Ve eğer zaten bu tarihe göre yulaf lapası pişirdiyseniz, emeğin sonucunu yazın. Tarif sevdi mi? Ya da belki pişirme sürecinde tarifte kendi düzeltmelerinizi yaptınız? Bütün bunları yorumlarda yazın.