Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- içerik maddeleri için kaplar;
- bir tencere;
- fırın;
- pan;
- kürek;
- bir tabak;
- bir bıçak;
- kurulu.
Maddeler
| pirinç | 300-400 g |
| kuru üzüm | 150 g |
| tereyağı | 100 g |
| Pide ekmeği | 1 adet |
| tuz | tatmak |
| şeker | tatmak |
Pişirme adım
- Pirinci yıkarız. Tencereyi ateşe koyun, kaynatın ve tada kadar tuz ekleyin. Hemen pirinç kaynar suya koyun ve hazır olana kadar kaynatın.
- Ayrı bir güveçte kuru üzümleri ısıtın ve pirinci eritin. Bir tutam şeker ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Pirinç yuvarlandığında hazırdır.
- Tavanın altına pide ekmeği koyun - pirincin yanmasını önler.
- Pide ekmeğinin üzerine kuru üzüm ve daha sonra pirinç yayıldık. Pirinci üstüne bir kez daha pide ekmeği serpilir, ardından kuru üzümlü.
- Örtün ve yavaş ateşe ver. Pirinç pişene kadar 5-10 dakika kadar pişirin. Bitti! Servis edilebilir. Afiyet olsun!
Yemek pişirme ve servis çeşitleri
Tatlı mısır gevreklerini sevenler, kuru üzümlü pirinç lapası tarifini kesinlikle takdir edeceklerdir. Tarifi çeşitlendirmek ve daha da kullanışlı hale getirmek için buraya şekerlenmiş meyve, kuru meyve ve kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Ancak, yalnızca tuzlu yulaf lapası tercih ederseniz, pirinç lapasını farklı bir dolgu ile pişirebilirsiniz, örneğin:
- tavuk ile;
- mantarlı;
- havuç ile;
- soğan ile;
- mısır ile;
- dolmalık biber ile;
- brokoli ile;
- yeşil bezelye ile;
- avokado ile;
- kırmızı balık ile;
- deniz ürünleri ile (midye, karides veya kalamar ile).
Bu arada, bu tür pilavı sadece aileniz için değil, aynı zamanda şenlikli bir akşam için misafirler için de yapabilirsiniz. Ana şey onu doğru şekilde dekore etmektir. Bu yemeği güzel servis etmek için baharatlar, kurutulmuş otlar ve maydanoz veya frenk soğanı gibi taze otlar kullanın. Bu yemeği bir dilim limon veya limonla yenebilirsiniz.
Video tarifi
Eğer pirinç püresinin üzümlü pişirilip pişirilip pişirilemeyeceği konusunda bazı sırlar öğrenmek istiyorsanız, bu videoyu izleyin. İçinde gelecekte pişirme sürecinde kullanacağınız iki hayat kesesini bulacaksınız. Güzel bir manzara var!