Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, yapışmaz tava, tahta spatula, bıçak, kesme tahtası, mutfak terazisi.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Taze Dondurulmuş Ispanak | 180 g |
| Mozzarella peyniri | 70 g |
| % 15-20 Krem | 80 g |
| tuz | tatmak |
| Çekilmiş karabiber | tatmak |
| sarımsak | 2 karanfil |
| Bitkisel yağ | 30 g |
Pişirme adım
- İki diş sarımsak sarımsak soyun ve çok ince doğrayın.
- Küçük küpler halinde 70 gram mozzarella kesiyoruz.
- Ocağa yapışmaz bir tava koyup üzerine 30 gram bitkisel yağ dökeriz.
- Sarımsakları ısıtılmış yağa koyun ve kızartın.
- Ispanağı önceden çözün ve tavaya sarımsağa gönderin. Ispanak doğranmış olmalıdır. Pişmemiş bir ürünü dondurduysanız, tavaya göndermeden önce öğütmeniz gerekir.
- Ispanağı 2-3 dakika kızartıp, 80 gram% 15-20 krema ile dolduruyoruz.
- Tat vermek için öğütülmüş karabiber ve tuz ekleyin.
- Tavaya Mozzarella peyniri ekleyin ve tamamen eriyene kadar kızartın.
- Bir tabağa geçip servis yapıyoruz.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Böyle bir yemek garnitür olarak servis edilir. Soğutulmuş ıspanak tadını kaybettiği için sıcak olarak servis edilmesi önerilir.
- Pişirilmiş ve buğulanmış balık ıspanakla iyi gider.
- Ayrıca haşlanmış tavuk ile böyle bir tabak servis edebilirsiniz. Böylece yemeğinizi mümkün olduğu kadar faydalı ve diyet yapabilirsiniz.
- Krem eklemek istemiyorsanız, az yağlı ekşi kremayla değiştirebilirsiniz.
- Taze ıspanak da bu tarifte kullanılabilir.
- Yemeğin diğer otlar ve baharatlar ile desteklenebilir. Ancak bu durumda, hangi ürünlerin ana malzemelerle birleştirileceğini bilmeniz gerekir. Örneğin, dereotu, maydanoz ve kekik ekleyerek güvenle ekleyebilirsiniz. Ispanağın tadını öldürmeyecekler, ama onu süsleyecekler.
- Sarımsak sevmiyorsanız, o zaman tarifin dışında tutabilirsiniz.
- Mozzarella, beyaz peynir ile değiştirilebilir ve tavaya değil, önceden hazırlanmış ıspanağa eklenebilir.
Video tarifi
Videoda lezzetli, sağlıklı ve çok basit bir ıspanaklı garnitürün nasıl pişirileceğini görebilirsiniz. Çoğu zaman, kadınlar sadece yemek yapmanın çok zaman alacağını düşündükleri için bir diyete uymazlar. Ancak bu tarif bunu reddediyor. Ayrıca bu yemek de çok lezzetli.
Mozzarella peyniri ile ıspanak harika bir garnitür. Eğer doğru beslenmeyi düşündünüz ya da sadece menünüzü çeşitlendirmek istiyorsanız, bu tarifi gerçekten beğeneceksiniz. Genel olarak, ıspanakla karşılaştırılabilecek bir ürünü çok miktarda besinde adlandırmak zordur. Bu yeşilliklerin gastronomik faydaları çok yüksektir. 100 gram taze ve dondurulmuş ıspanakta sadece 20 kilokalori olmasına rağmen, yüksek miktarda protein içerir. Ancak bu tarifin 40 kcal'lik bir kalori değeri var. Bu yemek çok tatmin edici, bu nedenle bir diyet uygularken çok önemli olan açlık hissini güzel bir şekilde tatmin ediyor. Ispanak yer misiniz? Ya da belki bu ürün için kendi özel tarifiniz var? Görüş ve deneyimlerinizi yorumlarda paylaşın!