Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- film;
- tahta;
- cımbız;
- Bıçak
Maddeler
| ürün | sayı |
| Somon, Somon veya Alabalık | 1 kg |
| Deniz tuzu (ince öğütülmüş) | 6-8 Sanat. l. |
| Limon kabuğu rendesi | 3 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Cildi balığın arkasından temizliyoruz ve büyük kemikleri cımbızla alıyoruz. Balıkları yıkar ve her iki tarafta da peçetelerle kuru olarak kuruturuz.
- Her tarafına balık serpin.
- Ayrıca lezzet ile serpin.
- Balığın her tarafına bir filme sarılıyoruz, böylece balığa hava girmeyecek. Buzdolabında bir gün boyunca balıkları tuzlu bırakırız. Bitti!
Pişirme çeşitleri
Somon içeren kırmızı balık, birçok vitamin ve sağlıklı yağ içeren çok faydalı bir üründür. Vücuda bir dizi vitamin vermek için sabahları balık yemelisiniz. Bu tür balığın kalori içeriğinin çok yüksek olmamasına rağmen, sağlıklı yağların konsantrasyonu çok yüksektir. Ve tabii ki, balıkları nasıl tuzladığınız çok önemlidir. Çok tuzlu hale getirmeye ve çok fazla tuz ilave etmeye gerek yok. Sonra balığın tadı tuzun tadını kesecektir.
Bazıları balıkları tuzlarken şeker ekler, ama yapmamak en iyisidir. Kural olarak, balık bundan hoşlanmaz. Dilimlenmiş dilimler halinde masaya somon balığı servis edebilir ya da tereyağlı sandviçle balık yiyebilirsiniz. Somon ile deniz mahsulleri ile lezzetli salatalar elde edilir. Örneğin, kiraz domatesli bir salata, lahana veya buzdağı marul, roka ve avokado. Zeytinyağı ve susam tohumu ekleyebilirsiniz.
Video tarifi
Somon, somon veya alabalık somon nasıl düzgün öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı hafif tuzlu balıkların nasıl yapılacağı hakkında detaylı ve hızlı bir şekilde konuşuyor. Güzel bir manzara var!