Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- fırın;
- pişirme kabı;
- bir bıçak;
- mutfak tahtası;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- mutfak ipliği;
- kağıt havlu;
- Bir kızartma tavası.
Maddeler
- Hindi fileto - 1 kg
- Sarımsak - 5 karanfil
- Taze kekik - 6 dal
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz, karabiber - tatmak
Pişirme adım
Bir hindi hazırlama prosedürü, aşağıdaki tavsiyelere uymanız halinde çok zaman almayacaktır:
- 1 kg hindiyi akan su altında durulayın ve fazla nemi bir kağıt havluyla temizleyin.
- 5 büyük diş sarımsakını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Etinizin her diliminde sarımsak için cepler yapın.
- Sarımsakları hazırlanan ceplere yerleştirin.
- 6 dal taze kekik alın ve her bir et parçası ile baharatlayın.
- Etleri tuzlamak ve karabiber tatmak için.
- Her bir et parçasını ruloya mümkün olduğunca sıkın. Rulolarınızı mutfak ipliği ile bağlayın.
- Tavayı maksimum sıcaklığa ısıtın. Tavaya 2 yemek kaşığı dökün. l. Zeytinyağı ve hindi parçalarını tavaya daldırın. Her şeyi kızarana kadar kızartın, fakat tamamen pişene kadar değil.
- Etinizi bir fırın kabına koyun. Ayrıca tuz ve karabiber ekleyin. Ayrıca üstüne kekik dallarını da koyabilirsiniz. Çanağı önceden 140-150 derece ısıtılmış fırına gönderin ve konveksiyon modunu ayarlayın. Bu şartlar altında et, 60 ila 80 dakika arasında bir sürede pişirilecektir.
- Kümes hayvanları için herhangi bir sosu sebzeyle servis edebilirsiniz.
Video tarifi
Bir adım adım tarif ile kendinizi memnun etmek, bir yemek pişirme inceliklerini tanımak. Bunu yapmak için, makalede sunulan ve uzmanların mükemmel bir kuşu nasıl pişirecekleri hakkında konuştukları videoları inceleyin.
Evde eşsiz yemekler oluşturmak için canlı ve akılda kalıcı tarifler kullanmak, deneyiminizi paylaştığınızdan emin olun. Tavsiyelerin her biri, acemi bir aşçının doğrudan mutfağında orijinal yemekler yaratması için bir fırsat veriyor.