Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir bıçak;
- kaba rende;
- derin kapasite;
- kaşık ya da spatula;
- Soyucu (isteğe bağlı).
Maddeler
- Beyaz turp daikon - 300 - 400 g
- Limon - 1/2 adet.
- Dereotu (isteğe bağlı) - tatmak
- Tuz - 1 çay kaşığı.
Pişirme adım
- İyice daikon turpunu bir bıçak veya özel bir sebze soyucusu ile soyunuz.
- Sonra soyulmuş turpu kaba bir rende üzerine sürün.
- Kıyılmış sebzeyi derin bir kaba bölerek içindekileri bir araya getireceğiz. Rendelenmiş turp yaklaşık 1 çay kaşığı ekleyin. tuzlar (daha az veya daha fazla tuz eklenebilir, yalnızca zevkinize odaklanmalısınız). Turp bir kaşıkla veya spatula ile tuzla karıştırın.
- Turpunuzu elinizle hafifçe ezin, böylece suyu serbest bırakır (acı veren bu meyve suyudur ve salatadan en fazla tahliye etmek gerekir).
- Turp suyunu mümkün olduğunca sıkın ve süzün.
- Limonu ikiye böldük ve suyunu yarısından turplu bir kaba doldurduk. Kabın içeriğini karıştırın.
- Az miktarda dereotu alırız (sadece isteğe bağlı), akan su altında iyice durulayın, ince doğrayın ve salataya ekleyin. Tekrar karıştırın. Salata hazır! Tabağa koyarız ve yemeğe devam ederiz! Afiyet olsun!
Dekorasyon ve servis
Masaya daikon rendelenmiş turp salatası servis edilmesi ve hazırlandıktan hemen sonra yemesi tavsiye edilir. Deneme yaparak, daikon'un iyi gittiği bu salataya başka ürünler ekleyebilirsiniz: elmalar, havuçlar, kerevizler, kırmızı soğanlar, vb.
Video tarifi
Bu video tarifinde vitamin salatasının daikon turptan nasıl hazırlandığını açıkça görebilirsiniz.
Bu salatanın kuşkusuz bir avantajı, hazırlanma hızı ve bunun için gerekli olan az miktarda bileşendir. Ancak, Daikon Salata'nın sadeliğine rağmen tadı yine de sizi şaşırtacak. Bugün böyle basit ve sağlıklı bir yemek yapmaya çalışın! Turp salatalarını sever misin? Bu konuda yorumlarda yazın.