Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- derin kapasite;
- pan;
- bir karıştırıcı;
- bir çorba kaşığı;
- bir çay kaşığı;
- çıkarılabilir saplı pişirme kabı veya tava;
- rende;
- bir fırın;
- soba.
Maddeler
- Havuç - 500 g
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Şeker - 1/2 yemek kaşığı. l.
- İrmik - 2 yemek kaşığı. l.
- Tat vermek için tuz
- Soda - 1/2 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Başlamak için, havuçları dikkatlice yıkayın, bir tavaya koyun ve soğuk suyla doldurun. Sonra tavayı ateşe koyun ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Havuçların hazır olup olmadığını bir kibritle veya tahta bir şişle delerek kontrol edebilirsiniz. Şiş kolayca havuç içinden geçerse, o zaman pişirilir. Tavada her zaman yeterli su kaldığından emin olun, aksi takdirde havuç yanabilir ve acı olabilir.
- Haşlanmış havuçları sudan alıp tamamen soğumaya bıraktık, sonra cildi ondan alıp kaba bir rende üzerine sürdük.
- Ayrı bir kapta, 2 tavuk yumurtasını kırın, onlara 1/2 çorba kaşığı ekleyin. l. şeker ve 2 yemek kaşığı. l. tepesiz irmik. Sonra, bir mikser ile yumurtaları çırpın. Yumurtalara 1/2 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu ve yine her şeyi iyice karıştırın.
- Sonra, rendelenmiş havuç çırpılmış yumurtalı bir kaseye koyun ve yavaşça karıştırın.
- Elde edilen karışım daha önce flavourless bitkisel yağ ile yağlanmış, çıkarılabilir bir saplı bir fırın kabına veya tavaya aktarılır. Tüm yüzeye dikkatlice yaslayın, kenarlara özellikle dikkat edin.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın. Tencereyi iyi ısıtılmış bir fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin. Toplam pişirme süresi, her bir fırının gücüne ve özelliklerine bağlıdır.
- Güveç fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Sonra porsiyonları kesin ve servis yapın. Böyle bir güveç servisi, ılık veya soğuk bir atıştırmalık olarak yapılabilir. Havuçlu güveç ekşi krema, doğal yoğurt veya sos ile iyi gider. İsteğe bağlı olarak, servis yapmadan önce, yeşillik sapı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Video tarifi
Bu videoyu izledikten sonra, basit bir tarife göre lezzetli bir havuç güveç pişirmeyi öğreneceksiniz. Yazar ne alacağını ve güvecin hamurunun nasıl hazırlanacağını ayrıntılı olarak anlatıyor. Ayrıca güveçin pişirmeden sonra nasıl bakması gerektiğini gösterir.
Yani, şimdi çok basit bir tarife göre lezzetli bir havuç güveci hızlı ve kolay bir şekilde yemek pişirmeyi biliyorsunuz. Havuç yemeklerini sever misin? Ya da belki bu sağlıklı sebzeyi yapmak için başka ilginç tarifler biliyorsunuz? Mutfak püf noktalarını yorumlarda paylaşın.