Konserve ton balığı ve sebze ile lezzetli salata

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kase, kesme tahtası, bıçak, düz tabak, çatal, kaşık, elek.

Maddeler

Pişirme adım

Pansuman yapmak

1. Bir nane yaprağı yıka. Yaprakları yırtıp, parmaklarınızla az miktarda ezdikten sonra bir bıçakla ince ve ince keseriz, böylece nane bütün aromalarını verir. Nane salataya tazelik verir.
   
2. Nane bir kaseye koyun. Bir kaseye 0.5 çay kaşığı ekleyin. tuz ve doğrudan bir kaşıkla, azar azar tuzla ovalayın, böylece aromaya olabildiğince aromasını verin.
   
3. Kaseye 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. l. şeker, 2 yemek kaşığı. l. limon suyu
   
4. Tat vermek için siyah öğütülmüş karabiber ekleyin (değirmende taze öğütülmüş karabiber ise daha iyidir) ve 0.5 çay kaşığı kekik.
   
5. Bir emülsiyon almak için bir çatalla iyice karıştırın. Sonuç kalın, çok lezzetli ve hoş kokulu bir pansumandır.
   

Salata sosu

1. Salata başım, suyunu süzmesine izin verin. Tabanı düz bir tabağa alın ve üzerine marul yaprakları yırtın.
   
2. 2 adet temizler ve yıkarız. Arpacık. İnce halkalara kesin. Eğer büyük kırmızı bir soğanlıysanız yarım halka şeklinde kesilebilir. Soğan halkalarını açın ve marul yapraklarının üzerine yayın.
   
3. Kiraz domatesleri yıkayıp salataya yaymaya başlayın. Domatesler çok küçükse, o zaman bütünüyle serilirler, daha büyük olanlar ikiye bölünür. Kiraz domatesler, küçük parçalar halinde kesilmiş, 1 büyük domates ile değiştirilebilir.
   
4. Bıldırcın yumurtası (7-8 adet) Sert haşlanmış. Soyup ikiye bölün. Salataya dağıttık. Bıldırcın yumurtası iki tavuk yumurtası ile değiştirilebilir.
   
5. Bir konserve ton balığı açıp bir elek kullanarak sıvıyı tahliye ediyoruz. Ton balığı elimizle kırarız ve salataya küçük parçalar halinde koyarız.
   
6. Zeytinler (40 g) zeytinyağını biraz serpin, böylece parlaklar ve salataya yayılır.
   
7. Beyaz peynir (40 g) küpler halinde kesilir ve salataya yayılır.
   
8. Sosu tekrar karıştırın ve üzerine bir çorba kaşığı salata dökün. Herşey hazır. Servis yapmadan önce salatası doğrudan servis tabağına karıştırın.
   

Dekorasyon ve servis yapmanın yolları

Bu salata, zeytin ve zeytinlerden elde edilen "arılar" ile süslenebilir. Bunun için zeytin halkalar halinde kesilir. Alternatif olarak koyu ve açık renkli halkaları değiştirerek "gövdeleri" oluştururlar. Daha sonra “kafalar” için orta ölçekli zeytinler veya zeytinler istenildiği gibi seçilir. "Antenler" maydanoz saplarından yapılır. "Kanat" yapmak için, salatalık ince halkalar halinde kesilir. Her "kanat" için 1/3 daire alınır.

Video tarifi

Bu video konserve ton balığı ile salata pişirmenin tüm aşamalarını yakalar.

Diğer salata tarifleri