Lezzetli sıcak glutensiz mantarlar için mercimek tarifi 🍜

Tencere: iki bardak, bir kapak, bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı, bir kesme tahtası, bir kevgir, bir bıçak, bir tava, bir servis tabağı.

Maddeler

Pişirme adım

1. Derin bir ferah bardağa 300-350 ml kaynar su dökün, 50 gr funchose - yeşil fasulye "cam" erişte. Kabı kapatın ve 10 dakika boyunca demlenmeye bırakın.
   
2. Genç bir sebze iliğinin çeyreğinde çekirdeği çıkarın (tohumlarla birlikte) ve ince küpler halinde kesin.
   
3. Kabuğu küçük taze bir salatalıktan çıkarın ve uzun dikdörtgen dilimlerde eritin.
   
4. Ayrıca küçük bir havuçu çubuklarla doğrayın.
   
5. İnce uzun dilimler, tatlı renkli dolmalık biberin yarısını eritir.
   
6. İnce bir sarımsak dişini “hamurun içine” kesin.
   
7. Ayrı bir küçük kapta, tam anlamıyla bir tutam kuru baharat karıştırın - kırmızı acı biber, karabiber ve füme biber.
   
   Önemli! Sebze sapları demlendiğinde “ayrılabildiğinden”, Kore havuçları için bir rende ya da özel bir öğütücü bu yemeğin hazırlanmasında kesinlikle gerekli değildir.
8. Bitmiş erişte bir kevgir içinde katlayın ve bir süre, sebzeler demlenene kadar bir kenara koyun, böylece su tamamen cam olsun.
   
9. Tavayı 1 çorba kaşığı ile önceden ısıtın. l. yüksek ateşte bitkisel (tercihen zeytinyağı) yağ.
   
10. Kıyılmış sıcak yağda, doğranmış sarımsakları başlatın, ısıyı ortadan alın ve kızarana kadar kızartın.
    
11. Sarımsak pembeleşir dönmez, doğranmış sebzeleri alevi arttırmadan aynı anda çalıştırın.
    
12. Tavayı örtün ve sebzeleri yarıya kadar 7-8 dakika pişene kadar pişirin, ara sıra karıştırarak yanmayacak şekilde karıştırın.
    
13. Tavadaki sebzeler toparlanır gitmez baharat karışımına dökün ve iyice karıştırın.
    
14. 8 dakika sonra sebzeler için hazırlanan cam erişte koyun.
    
15. Tencerenin içeriğini 2 çorba kaşığı dökün. l. soya sosu (çeyrek bardak sıvı hindistancevizi amino asitleri alabilir).
    
16. Erişteyi haşlanmış sebzeler ve sos ile iyice karıştırın.
    
17. Tadı tatmak için tuzlayın, tekrar karıştırın ve iki dakika daha kapağın altında küçük bir ateş üzerinde bekletin.
    
18. Brülörü kapatın, 3-4 dal maydanozu ince doğrayın ve tabağı üzerine serpin.
    
19. Tencerenin içindekileri tekrar karıştırın, servis tabağına alın, susam serpin ve sıcak servis yapın.
    

Video tarifi

Önerilen arsada haşlanmış sebzeli basit pişirme funchoses seçeneğini göreceksiniz. Böyle bir funchosa, bir atıştırmalık yemek değil ana olarak kabul edildiğinden, masaya sıcak servis edilir.

Funchose yemekleri için diğer tarifler