Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: derin büyük kase, bardak veya mutfak terazisi, plastik torbalar, kaşık.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Buğday unu | 900 g |
| süt | 500 g |
| Toz şeker | 30 g |
| tuz | 2 g |
| Kuru maya | 11 g |
| Bitkisel yağ | 30 g |
Pişirme adım
- Büyük, derin bir kapta, 700 gram buğday unu ve 11 gram kurutulmuş mayayı karıştırın. İyice karıştırın.
- 500 gram ılık süt, 30 gram toz şeker, 2 gram tuz ve 30 gram bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
- 100 gram un ekleyin ve bir kaşıkla hamuru yoğurun.
- Başka bir 100 gram un dökün, istenen kıvamı getirin.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırıp iki farklı plastik torbaya koyuyoruz.
- Hamuru buzdolabına yerleştirip üç saat orada bırakıyoruz.
- Üç saat sonra hamuru poşetten alıp unla ezip pişirmeye başlıyoruz.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Her türlü pasta, güzelce dekore edilmiş ve masaya servis edilmişsa daha da lezzetli ve iştah açıcı hale gelir. Hayal gücü ile kekler ve turtalar her zaman herhangi bir tatil masasını süsleyecek ve sevdikleriniz, akrabalarınız ve misafirleriniz tarafından takdir edilecektir.
- Örneğin, tereyağı mayası hamurundan basit bir çiçek yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, hamur katmanını açmanız, dolguyu yaymanız veya üzerine şeker ve tarçın serpin. Bu rulo, bir kenarı biraz kesmeden ikiye kesilmelidir. Daha sonra turnike şeklinde iki yarım sarılır ve bir el bileği şeklinde sabitlenir.
- Böyle bir çok dekorasyon seçeneği var. Hamur işlerinin parlak ve kirli olmasını istiyorsanız, fırına koymadan önce yumurta sarısını yağladığınızdan emin olun.
- Sıcak maya böreği servis edilir. Ve soğutulmuş pasta çöreği ve turtaları bile harika.
Video tarifi
Bu videoda lezzetli bir mayalı hamur için en basit tarifin hazırlandığını görebilirsiniz. Turta, beyaz, turta, pizza ve rulolar için idealdir. Ayrıca, yoğurma için fazla zaman harcamazsınız. Zamanınızın sadece beş dakikaya ihtiyacı var. Testle ilk kez çalışıyor olsanız bile, bu seçenek kesinlikle olması gerektiği gibi olacaktır.
Lezzetli ev yapımı maya böreği istemeyen birini bulmak zor. Ancak her ev hanımı böyle bir testi doğru yapmayı bilmiyor. Birçok kişi bu ürünle temasa geçmeyi reddediyor, çünkü oldukça kaprisli ve belirli kurallara sıkı bir şekilde uyulması gerekiyor. Hamurun sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel turta ve rulolar haline getirilmesi de daha zor. Bu makalede açıklanan tarif ile, böyle bir sorun olmaz. Ne de olsa, üzerine hazırlanan hamur yumuşak, yumuşak ve esnek. Sık sık maya hamuru mu pişiriyorsunuz? Bu tarifi denemek ister misiniz? Ya da belki onu geliştirmeye yardımcı olacak sırları biliyorsunuz? Yorumlar hakkında konuşmaktan çekinmeyin!
Diğer test tarifleri
Ekşi krema üzerine shortcrust böreği
İyi okumalar!