Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- içerik maddeleri için kaplar;
- pan;
- fırın;
- skapula veya kepçe;
- bir kaşık;
- bir kase;
- bir bıçak;
- kurulu.
Maddeler
| kabak | 500 g |
| süt | 3 yığını |
| darı | 1 yığın |
| tuz | tatmak |
| şeker | tatmak |
Pişirme adım
- Malzemeleri hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, püresi oda sıcaklığında olacak şekilde, püresi yapmadan önce 15-20 dakika süt alın. Kabağı yıkar, çekirdeği çıkarır ve cildi soyarız. Balkabağını doğrayın.
- Darı kaynar su ile dökün ve birkaç dakika bekletin. Sonra onu yıkarız. Tavaya süt dökün ve kaynatın.
- Süt kaynadığında, içine balkabağı göndeririz. İyice karıştırın.
- Birkaç dakika sonra darı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Yulaf lapasını yanmayacak şekilde sürekli olarak karıştırarak orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Püresi hazır! Tatlandırmak için tuz ve en sonunda şeker ekleyin. Afiyet olsun!
Yemek pişirme ve dekorasyon çeşitleri
Yulaf lapası, bileşimdeki balkabağı sayesinde lezzetli, zengin ve tatlıdır, ancak tarifi her zaman çeşitlendirebilir ve daha ilginç hale getirebilirsiniz. Çocuklara bu tür bir püresi sunuyorsanız, çeşitli ek bileşenler eklemek özellikle önemlidir. Yulaf lapasına çikolata ya da en sevdikleri yiyecekleri eklerseniz kesinlikle sevinir. Katkı maddesi olarak kullanabileceğiniz bazı yiyecekler:
- badem;
- ceviz;
- fındık;
- üzüm;
- kuru kayısı;
- çikolata parçaları;
- yer fıstığı;
- tarih;
- incirler;
- elma;
- bal;
- muz;
- kivi.
Bu yulaf lapasına herhangi bir tatlı ekleyebilirsiniz - çocuklar kesinlikle bundan hoşlanır! Dahası, yulaf lapasına herhangi bir katkı maddesi yemeğin bir dekorasyonu olarak işlev görecek ve çocuklar yemeğin güzel ve iştah açıcı göründüğü zaman sevecekler. Kendiniz ve aileniz için böyle bir püresi pişirdiğinizden, yaratıcı olduğunuzdan ve sıra dışı malzemeler kullandığınızdan emin olun.
Video tarifi
Düzgün bir şekilde sütlü balkabağıyla darı pişirmeyi öğrenmek hakkında biraz daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız bu videoyu izleyin. Videonun yazarı birkaç ipucunu paylaşacak ve size püresi nasıl pişireceğinizi söyleyecektir. Güzel bir manzara var!