Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- soba veya ocak
- ürünler için tabaklar / kaseler,
- tava,
- , çırpıcı
- sarılmak film
- pizza bıçağı
- pişirme,
- parşömen,
- karıştırıcı,
- şekerleme şırınga
Maddeler
- Bal - 165 g
- Şeker - 100 g
- Tarçın - 1 çay kaşığı.
- Rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı.
- Küçük hindistan cevizi - 0.5 çay kaşığı.
- Soda - 2 çay kaşığı.
- Tereyağı - 125 g
- Yumurtalar - 2 adet.
- Un - 400 g
- Pudra şekeri - 200 g
Pişirme adım
Gerekli tüm malzemeleri satın aldıktan sonra, hazırlama prosedürüne devam edin. Bu şemaya göre bir zencefilli ev oluşturulur:
- Küçük bir derin tencerede, 100 gr şeker, 165 gr bal, 1 çay kaşığı karıştırın. tarçın, 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş zencefil ve 1 tatlı kaşığı. hindistan cevizi.
- Kabı ateşe koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın.
- Kaynattıktan sonra, bileşimi tamamen bir dakika boyunca, şeker tamamen eriyene kadar yanmaya devam edin. Sıcak kütleyi büyük bir kaba dökün ve 2 çay kaşığı ekleyin. Soda. Her şeyi iyi karıştır.
- Daha sonra, oda sıcaklığında 12 g tereyağı ekleyin. Ayrıca, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Ancak ılık bir kütleye 1 yumurta ekleyin ve her şeyi yoğurun.
- Yavaş yavaş kompozisyona 400 g elenmiş un ekleyin ve yumuşak, elastik bir hamur dikkatlice yoğurun.
- Bitmiş hamuru sarılmak filme sarın ve 30 dakika soğutun.
- Bir yazıcıya yazdırın ve zencefilli ev elemanlarının oluşumuna temel teşkil edecek kağıt şablonlarını kesin. Hamurunuzu şablonlarınıza göre açın. Her şeyi mümkün olduğunca eşit kesmeye çalışın. Bunun için bir pizza bıçağı kullanın.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın ve bitmiş parçaları 10 dakika boyunca pişirmeye gönderin.
- Tüm detayları bir araya getirmek için buzlanmayı hazırlayın. Bunu yapmak için büyük bir kapta 1 yumurta akı çırpın ve 200 g pudra şekeri ekleyin. Homojen bir kütle elde etmek için bileşimi karıştırın. Elde edilen kütleyi karıştırıcı ile düşük hızda 2-3 dakika çırpın. daha beyaz ve tek biçimli hale gelmelidir.
- Evinizin her yerini buzlanma ile daire içine alın. Bunun için bir şekerleme şırınga kullanın. Bununla beraber, evin duvarlarında ek desenler yapmak.
- Parçaların kenarlarını eşit olacak şekilde kesin. Bu yüzden zencefilli evinizi birbirine bağlamak daha kolay olacaktır.
- Buzlanma kullanarak evin tüm elemanlarını bağlayın. Sır tamamen sertleşinceye kadar duvarların düşmediğini vurgulamak için gözlük kullanın.
Video tarifi
Zencefilli evinizin eşsiz lezzetinin organizasyonunun çeşitli varyasyonlarını göz önünde bulundurarak deneyimli ustaların tavsiyesi ile tanışın. Ayrıca size uzmanların inceliklerini paylaştığı video materyalleri sunuyoruz.
Makalede sunulan tarifleri kullanarak ve yeni malzemelerle destekleyerek geri bildiriminizi bırakın. Yorumlarınızın her biri bir acemi şefin ev başyapıtlarını yaratmasında yardımcı oldu.