Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- blender
- bir karıştırıcı;
- ölçü kabı;
- büyük levha;
- pasta torbası;
- pişirme kağıdı;
- bir fırın tepsisine;
- fırın.
Maddeler
| Maddeler | sayı |
| Yağsız süzme peynir | 125 g |
| Öğütülmüş badem | 60 g |
| yumurta | 2 adet |
| Yeşil elmalar | 2 adet |
| protein | 30 g |
| Yulaf unu | 30 g |
| Kabartma tozu | 3 g |
Pişirme adım
- 2 orta boy elma alın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Asitli olmayan elma çeşitlerini alın, erimiş çerezlerde hissedilir.
- Proteini bir yumurtanın sarısından ayırın, sadece proteine ihtiyacınız var. Bir karıştırıcı kabına, soyulmuş ve doğranmış elma, 1 yumurta, 1 yumurta beyazı ve 125 g yağsız süzme peynir yerleştirin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar öğütün.
- Kıyılmış kütleyi bir tabağa dökün ve 60 g öğütülmüş badem, 30 g yulaf unu, 30 g protein ve 3 g kabartma tozu ekleyin.
- Elde edilen kütleyi bir karıştırıcı ile yumuşayana kadar çırpın.
- Kütleyi bir hamur torbasına veya küçük bir delik ile yoğun bir torbasına aktarın.
- Pişirme tabakasını pişirme kağıdı ile örtün.
- Hamuru bir fırın tepsisine koyun, karaciğere isteğe bağlı bir şekil verin. Bu miktarda hamur 23-25 adet için yeterli olmalıdır.
- Tavayı 25 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış bir fırına yerleştirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın ve bir tabağa yerleştirin.
Faydalı Bilgiler
Çerezleri eşit şekilde pişirmek için:
- Fırın tepsisini fırına yerleştirdikten 15 dakika sonra arkasını fırın kapağına doğru açın.
- Çerezleri bir kerede iki fırın tepsisine pişirirseniz, fırın tepsilerini sadece arkaya gelecek şekilde kapaklarını genişletmekle kalmaz, aynı zamanda değiştirirsiniz.
- Çerezler aynı şekil ve boyutta olmalıdır.
Çerezlerin aşağıdan yanmasını önlemek için:
- Tavanın çok ısınmamasını sağlamak için, çerezler arasında çok fazla mesafe bırakmayın ve tavayı tamamen doldurun.
- Bir fırın tepsisine 2 kat fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyelerin eşit şekilde pişirilmesini sağlamak için, bir fırın tepsisine bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırının üst kademesindeki kurabiyeleri pişirin.
Video tarifi
Protein bisküvi yapmak için tüm işlemleri görmek için video tarifi izleyin.
Bugün protein bisküvi yapmak için tariflerden birini ve mükemmel pişirme için bazı püf noktaları öğrendiniz. Kanıtlanmış ve favori tariflerin yanı sıra izlenimlerinizi yorumlarda paylaşın.
Diğer kurabiye tarifleri
İyi okumalar!