Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: soba, mutfak terazisi, tava, sarımsak, rende, kesme tahtası, bıçak, servis tabağı, çorba kaşığı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| yengeç çubukları | 200 g |
| domates | 2 adet |
| tavuk yumurtası | 3 adet |
| sert peynir | 50-60 g |
| mayonez | 3-4 yemek kaşığı. l. |
| sarımsak | 5-6 karanfil |
| yengeç aromalı cips | tatmak |
| su | 0.5-0.7 L |
Pişirme adım
- Gerekirse 200 g yengeç çubuklarını önceden çözün. Bunu yapmak için, yengeç çubuklarını buzdolabının alt rafına kolayca kaydırabilirsiniz. Ardından, yengeç çubuklarını orta büyüklükte küpler veya şeritler halinde kesin - istediğiniz gibi. Küçük bir tencerede, kaynamış sudan yaklaşık 9-10 dakika sonra, 3 haşlanmış tavuk yumurtası kaynatın.
- 2 domatese akan suyun altında durulayın ve saplarını çıkarın. Domatesleri ikiye bölün, sonra ince tabaklara bölün. Bu yüzden plakalar geniş değil, onları ikiye bölebilirsiniz.
- Bir servis tabağına doğranmış yengeç çubukları tabakası koyun ve üzerlerine mayonez ızgara yapın.
- Mayonez üzerine domates dilimlerini eşit şekilde yayın.
- Yaklaşık 5-6 diş sarımsak soyun, sonra 2 dişi domateslere sıkmak ve eşit şekilde dağıtmak için bir diş sarımsak kullanın. Domatesin üstüne mayonez ızgarası yapın.
- Soğutulmuş haşlanmış yumurtaları soyun ve ince levhalara kesin.
- Yumurtaları yavaşça domateslerin üzerine yerleştirin ve tekrar mayonez ızgarası yapın. Sonra 2-3 diş sarımsak daha sıkın ve eşit şekilde dağıtın. İstenirse, yine de biraz mayonez dökün.
- İnce bir rende üzerinde, zevkinize 50-60 gr kadar sert peynir dökün. Salatadaki kabarık şapka için daha fazla peynir kullanabilirsiniz. Peyniri, salatadaki en üst tabakaya koyun.
- Yine mayonez ızgarası yapın. Servis yapmadan önce, puf salatası yüzeyine yengeç aromalı cipsler koyun. Salatayı orijinal yapacaklar ve yemeğin tazeliğini vurgulayacaklar. Cipsleri önceden yerleştirmeyin, aksi takdirde ıslanacaklar ve herhangi bir duyu ve tada sahip olmayacaklar, ancak sadece salatalarınızı şımartın.
Yengeç Salatası oldukça yaygın bir yemektir ve birçok yönden hazırlanır. İsterseniz, domates yerine taze salatalık kullanabilirsiniz. Bu salataya daha da fazla sulu meyve suyu eklemek için başka bir kat konserve mısır yapabilirsiniz. Ve bitmiş yemeği ince kıyılmış yeşilliklerle veya bütün bir dalla zevkinize göre dekore edebilirsiniz.
Video tarifi
Her bir salata katmanını gerekli malzemelerden nasıl düzenleyeceğinizi ve mayonez ızgarası hazırladığınızı, videoyu detaylı olarak izleyebilirsiniz.