Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:2 derin kase, bir çorba kaşığı, ölçü kabı, mikser, fırın tepsisi, çörek, elek, servis tabağı, fırın
Maddeler
| Buğday unu | 160 g |
| Tavuk yumurtası | 3-4 adet. |
| Toz şeker | 125 g |
| Dolgusuz yoğurt | 125 g |
| Kabartma tozu | 1 çay kaşığı |
| Vanilya şekeri | 1 çay kaşığı |
| Ayçiçek yağı | 60 g |
| tuz | 1 tutam |
| Kabartma tozu | bıçağın ucunda |
Pişirme adım
- 3-4 tavuk yumurtasını derin bir kaba koyun (boyutlarına bağlı olarak) ve dolgu maddesi içermeyen 125 ml yoğurt ekleyin. Bir kavanoz yoğurt yıkanabilir ve ölçüm kabı olarak kullanılabilir.
- Aynı kapasiteye 125 g normal ve 1 çay kaşığı ekleyin. vanilya şekeri, yoğurt asidini söndürmek için biraz soda. Yoğurt kendi içinde ekşi değilse, soda eklemeyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir mikser ile çırpın.
- Başka bir kaba 160 g buğday unu dökün, 1 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu ve bir tutam tuz ve malzemelerin dağılmasını sağlamak için iyice karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı bir kütleye geçirin ve her şeyi bir mikser ile tekrar karıştırın. Sonunda, 60 g bitkisel yağ dökün ve bir hamur oluşuncaya kadar tüm malzemeyi karıştırın, kek yapmak için tipik.
- Kek kalıplarını iş için hazırlıyoruz: metallerse yağla gresleyin; Kağıt veya metal ise, hiçbir şey yapılması gerekmez. Bu tarif için hem büyük bir genel form hem de küçük porsiyonlu olanlar uygundur. Ek hazırlık gerektirmeyen bir fırın tepsisine de ihtiyacınız olacak. Hamurun kek kalıbına yaklaşık 2/3 oranında dökün, böylece öğelerin büyümesi için yer açar. Önceden ısıtılmış fırına, 20-40 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılır, bu pişirme kabının tipine bağlıdır.
- Topakların hazırlığı, tahta bir şiş ile kontrol edilir: topaktan serbestçe girip çıkmalı, kuru ve temiz kalmalıdır. Kalıpları kalıplardan alıp biraz soğumalarına izin veriyoruz.
- Cupcakes'i servis tabağına yaytık ve tadına bakmak için süsledik: pudra şekeri, yoğunlaştırılmış süt, tatlı krema, rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi, şekerleme tepesi, meyve parçaları veya şekerlenmiş meyve, vb. Kekler, çay, kahve, bir bardak süt, kefir ve diğer içecekler için bir tatlı olarak harika.
Biliyor musunCupcakesin tadını daha çeşitli yapmak için, hamur hazırlama aşamasında fındık, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, tarçın, hindistan cevizi gevreği ve diğer favori malzemelerinizi ekleyin.
Video tarifi
Ayrıca videoda basit çörek pişirme süreci hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz. Malzemelerin hazırlanmasına, kekler için doğru hamurun yaratılmasına ve tabakların kendilerinin pişirilmesi işlemine odaklanacak. Video tarifinin yazarı onun mutfak sırlarını sizinle paylaşacak ve en iyi cupcakes hazırlayacaksınız.
Artık basit ama çok lezzetli ev yapımı kek tariflerini biliyorsunuz ve bunları evinizin sevinci için kolayca pişirebiliyorsunuz. Pişirme işleminin bir saatten daha az süreceğini ve malzemelerin sadece yüksek kaliteli ve güvenli olacağını bilerek, kesinlikle bu tarife aşık olacaksınız ve tekrarlamak isteyeceksiniz.