Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:balık ölçekleyici, bıçak, kesme tahtası, folyo, fırın tepsisine, fırın.
Maddeler
| Muksun orta boy | 1 adet |
| domates | 2 adet |
| ampul | 2 adet |
| tuz | tatmak |
| biber | tatmak |
| Fırında Patates Garnitürü | istediğinde |
| Brüksel lahanası garnitür için | istediğinde |
Pişirme adım
- Balıkları kesip iyice yıkıyoruz. Soğan ve domatesleri yarım halka halinde kestik. Balıkları doldurmaya başlamadan önce, fırını açmanız, sıcaklığı 180 dereceye ayarlamanız gerekir.
- Muksun'u başlatmak için, tuz ve karabiber gerekir. Hem içeride hem dışarıda tuz ve biber.
- Daha sonra, sebzeleri balıklara yayın. Tüm karın boyunca sıkıca yarım halkalar yerleştirin.
- Sebzeleri yaydıktan sonra folyoyu sarmaya başlıyoruz. Birkaç tabaka folyo kullanarak sıkıca sarın, böylece balık ve sebzeler pişirme sırasında sızmaz.
- Bir fırın tepsisine yayıldı ve 30-40 dakika pişirin. Orta büyüklükteki bir balık için bu yeterli. Pişmiş muksun için garnitür olarak, fırında patates ve Brüksel lahanası kullanabilirsiniz. Balığın tamamen hazır olduğunu anlamak için etin kolayca soyup soymadığını kontrol etmeniz gerekir. Beyaz ve yumuşak olmalıdır.
- Servis yaptıktan sonra garnitür ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Biliyor musun Çok sık balık limon ile doldurulur. Ayrıca satışta balık için limon baharatları bulabilirsiniz. Bu hoş olmayan balık kokusunu gidermek için yapılır. Ancak, eğer müsli pişirirseniz, bu gerekli değildir, çünkü bu balık türleri somon ailesine aittir ve özel bir kokusu yoktur.
Video tarifi
Bu videoyu izledikten sonra, kas folyolarını nasıl doldurup pişireceğinizi öğreneceksiniz. Yazar, bunun için hangi sebzeleri kullandığını ve fırında nasıl balık pişirileceğini ayrıntılı olarak anlatıyor. Ayrıca fırında patates ve Brüksel lahanası garnitürünün ilginç bir versiyonunu sunuyor.