Char balık tarifi - fırında pişirin

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: balık ölçekleyici, bıçak, kesme tahtası, folyo, fırın tepsisine, fırın.

Maddeler

Pişirme adım

1. Öncelikle bağırsakta ve balığı iyice durulamanız gerekir.
   
2. Sonra soğanı soyun ve halkalara bölün.
   
3. Limonu halkalara bölün.
   
4. Fırın tepsisini folyo ile kapatın. Folyo, fırın tepsisinin kendisinden biraz daha uzun olmalıdır. Folyoya bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Sonra, fırın tepsisine bir yastık dolusu soğan koyun. Üzerine bir parça limon dilimi yayın ve bir kenara koyun.
   
5. Soğan-limon yastığı hazır olduktan sonra doğrudan balığa gidin. Her taraftan tuzla ovalayın. İçini ve tuzunu unutma. Ondan sonra, aynı şekilde, hem dışarıda hem içeride biber. Sonunda balıkları kekikle ovalayın. Çok az şeye ihtiyaç duyar, çünkü çok hoş kokulu bir baharattır, bu yüzden çok fazla eklemenize gerek yoktur. Her tarafa sürüyoruz ve içeriye sürtmeyi unutma. Sonra balıkları soğan ve limon yastığına kaydırıyoruz. Her balığın altında hem soğan hem de limon olduğundan emin olun. Kömür soğan ve limon suyuyla doyurulmalıdır.
   
6. Daha sonra, kalan limon dilimlerini üstüne serpiniz, böylece kömürü üstüne limon suyu ekmiş. Bu yüzden balıklar lezzetli, sulu, hafif asitli.
   
7. Ondan sonra, istenirse üstüne biraz soya sosu dökebilirsin, ama bu gerekli değil.
   
8. Az miktarda bitkisel yağ ilave edin. Bunun yerine, kremsi kullanabilirsiniz. Balığın üzerine küçük parçalar koyun ve pişirme sırasında tüm yemeğin erimesine ve ıslanmasına neden olur. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve bu arada balıkları folyoya koyun. Balıkları her taraftan kapatırız, böylece meyve suları fırın tepsisine akmaz. Bunu yapmak için, ana folyo katmanının altına bir tane daha döneriz. Bunu her iki tarafta da yapıyoruz.
   
9. Tavayı fırına gönderiyoruz ve 20-25 dakika pişiriyoruz. Bundan sonra folyoyu açın ve bir süre fırında hafifçe kahverengiye bırakın. Sonra biz hizmet ediyoruz. Afiyet olsun!
   

Video tarifi

Bu videoda bir soğan limonu yastığında fırında pişmiş char balık hazırlamak için adım adım ayrıntılı talimatlar bulacaksınız. Yazar eylemleri hakkında detaylı olarak yorum yapar ve her bir bileşene olan ihtiyacı açıklar. Bu tarifle lezzetli ve hoş kokulu bir yemeği kolayca ve hızlıca pişirebilirsiniz.

Diğer balık tarifleri