Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- mutfak terazileri;
- bir bıçak;
- bir çay kaşığı;
- kesme tahtası;
- yanmaz tava;
- rende;
- Kettle;
- ocak.
Maddeler
| domuz | 500 g |
| Pearl arpa | 200 g |
| pırasa | 3 adet |
| havuç | 3 adet |
| baharatlar | tatmak |
| bitkisel yağ | 50 ml |
| tuz | 2 çay kaşığı |
| su | 500 ml |
Pişirme adım
- 200 g arpa durulayıp 30 dakika soğuk suyla ıslatırız.
- Rastgele 500 g domuz veya başka bir et doğrayın.
- Domuzu derin bir tavaya gönderiyoruz, 50 ml bitkisel yağ ekleyelim, 1 çay kaşığı. tatmak için tuzlar ve baharatlar. Eti orta ateşte kızartın.
- 500 ml su kaynatıyoruz. Orta küpler halinde 3 soğan başları halinde kesin.
- Bir kaba rende üzerinde 3 havuç rendeleyin.
- Etin üzerine doğranmış soğanları gönderiyoruz ve eşit şekilde dağıtıyoruz. Ayrıca rendelenmiş havuçları bir tabakaya dağıttık. Sebzeleri takiben, arpa suyunu tavaya ekleyin ve kaynamış sıcak suyla doldurun, bunun seviyesi tahıl seviyesinin 1 cm üzerinde olmalıdır.
- Malzemeleri 5 dakika kapağın altında bekletin.
- Ayrılan sürenin ardından, tencereye 1 tatlı kaşığı ekleyin. tuz, her şeyi tekrar ört ve 25 dakika pişir. Bitmiş yemeği karıştırın ve masaya servis edebiliriz.
Önemli! Arpa lapası ölçülü tüketilmelidir. Yetersiz kaynatılmış tahıllar kabızlığa ve midenin tahriş olmasına neden olabilir Etli arpa, pilavın mükemmel bir alternatifi olur ve günlük menünüzü çeşitlendirir. Bu tarife göre hazırlanan püresi çok lezzetli ve aromatiktir. Ailenizin tüm üyeleri kesinlikle beğenecektir.
Kabuğu çıkarılmış tane nasıl seçilir
Üç çeşit inci arpa çeşidi vardır:
- Arpa. Hububat, çorba yapmak veya dolgu yapmak için uygundur.
- Hollandalı kadın Bu tür tahıllar arpadan çok daha hızlı pişirilir.
- Arpa kabuğu çıkarılmış. Çok ince doğranmış ve iyi sindirildiği için diyet yemeklerinin pişirilmesi için en uygun yöntemdir. Bu püresi mideyi tıkamaz ve toksinlerin ve toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur.
İhtiyaçlarınıza ve seçilen yemeğe göre doğru gevrekleri seçin.
Video tarifi
Pearl arpadan lezzetli bir ev yapımı pilav yapmayı öğreneceğiniz bir video izlemenizi öneririz.
Yemek pişirmek için ne kadar sıklıkla arpa kullanıyorsunuz? Pilavın bu versiyonunu kullanımı hoşunuza gitti mi? Bu tarifle ilgili görüşlerinizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın.