Tencere: mutfak terazisi, fincan, kase, çorba kaşığı, ölçüm kabı, karıştırıcı, çırpma teli, soyucu, spatula, mikrodalga / ocak, kalıp (silikon), fırın.
Maddeler
| Erken Armutlar | 2 adet |
| Buğday unu | 200 g |
| Tavuk Yumurtası | 2 adet |
| tereyağı | 50 g |
| Toz şeker | 120-150 g |
| Tam yağlı süt | 125 ml |
| Kabartma tozu | 1 çay kaşığı |
| tuz | bir tutam |
Pişirme adım
- Fırını, kabinin 180 ° C sıcaklıkta düzgün ve eşit şekilde ısınması için açın. İki büyük, yumuşak ve sulu armutu yıkayın ve soyun.
- Kemikleri keserek soyulmuş armutları orta büyüklükte dilimler halinde kesin.
- Sarısı, iki tavuk yumurtasının proteininden yavaşça ayırın. Sarısı uygun bir kapta 120-150 gr toz şekerle karıştırın. 2-3 yemek kaşığı bıraktığınızdan emin olun. l. serpinti için bir ölçme kabındaki toplam şeker miktarını belirtin. Keki içindeki şeker miktarı sadece tat tercihlerine değil, meyvelerin tatlılığına da bağlıdır.
- Beyaz, kabarık bir kütleye kadar şekerli bir karıştırıcı sarısı ile çırpın.
- Yumurta kütlesine 125 ml tam inek sütü dökün.
- Mikrodalgada veya oradaki ocakta eritilmiş 25 g tereyağı ekleyin. Sadece mikrodalga fırında çok daha hızlı sonuçlanacaktır. Yumurta kütlesini bir tutam tuz ile bir spatula eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- 1 çay kaşığı ile 200 gr buğday unu eleyin. kabartma tozu
- Unu kabartma tozu ile birkaç adımda yumurta yağı karışımına dökün, her bir kısmı ekledikten sonra bir çırpma teli ile iyice yoğurun. Hamurun kıvamı oldukça sıvıdır ve bir çırpma teli ile kolayca karıştırılır.
- Bitmiş hamuru silikon bir kalıba dökün. Formunuz metal veya teneke ise, formun alt ve iç kısımları kabartma kağıdı veya yağlı parşömen ile kaplanmalıdır.
- Hamur üzerine armut dilimlerini rastgele sırayla koyun.
- Armut ile 25 g erimiş tereyağı.
- Tereyağını takiben, 2-3 yemek kaşığı üzerinde kalan pişirme keki eşit şekilde dökün. l. toz şeker
- Önceden ısıtılmış bir fırında başlangıçta ayarlanan sıcaklıkta 35-40 dakika pişirin.
Video tarifi
Önerilen tarifin eşlik ettiği videoyu izlediğinizden ve sulu, kokulu ve delice lezzetli bir armut tatlısı hazırlamanın ne kadar kolay ve basit olduğunu değerlendirdiğinizden emin olun. Pişirmeyi dene. Ve hiç şüphesiz, kendi fırınlamanın tadını çıkartarak keyfine varacaksınız.
Sade armutlu kek tarifine dikkatiniz için teşekkür ederiz. Ve ne sıklıkla armutla doldurulmuş turtalar fırlatıp fırlatırsınız? Önerilen bilgilerin sizin için ne kadar yararlı olduğunu okuyucularımızla paylaşın. Armut tatlısı pişirmek için farklı bir yönteminiz varsa, adım adım ne eklemek istersiniz? Armutla hamur işi yapma yönteminizi ve yorumlarınızı "Yorumlar" bölümünde bu tarifin altında bırakarak açıklayın. Mutfak portalımızda lezzetli buluntular.