Turşu ile lezzetli bir pizza yemek yapmayı öğrenmek nasıl

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:fırın, fırın tepsisi, hamur kabı, kızartma tavası, kesme tahtası, kaseleri doldurma, bıçak, mutfak makası.

Maddeler

Pişirme adım

Hamur

1. 1 çorba kaşığı ile karıştırılmış 20 g maya. l. şeker ve biraz elemek 100 g un. 375 ml su ilave edin, 1 çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın. Kalan unu periyodik olarak ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
   
2. 2 yemek kaşığı kütlesine ekleyin. l. bitkisel yağ ve yumuşak hamur yoğurun. Kütle kalın ve homojen hale geldiğinde, bir torbaya koyun veya sarılmak filmle sarın ve dinlenmeye bırakın.
   

dolgu

1. Her şeyden önce, 200 g sosis şerit halinde öğütün. 300 gram petrolü kızartın. Tavaya 1 çorba kaşığı dökün. l. bitkisel yağ ve ısıtın. Sonra üzerine mantarları dökün ve neredeyse hazır olana kadar kızartın. Tat vermek için tuz ve karabiber. Önemli olan - tarifte pizzaya yeteri kadar tuz katabilecek çok miktarda bileşen olduğundan tuz ile aşırıya kaçmayın.
   
2. 200 gr salatalık alıyoruz ve sosisle aynı şekilde şeritler halinde kesiliyoruz.
   

pizza

30 dakika sonra hamuru alabilir ve en ilginç olana geçebilirsiniz.

1. Hamuru iki eşit parçaya böldük, ikincisi buzdolabına koyabilir ve daha sonra kullanabilir. Hamuru yapışmayacak şekilde masayı yağlayın. Hamuru dikdörtgen bir tabaka halinde açın.
   
2. Maya hamurunu tam teşekküllü bir tabakaya yuvarlayamazsınız, her zaman yuvarlanır, bu nedenle hamuru bir fırın tepsisine aktarır ve pizzaları elinizle dağıtırız. Kenar yapmamak için, hamurun kenarlarına ketçap sürmeyin, sadece görsel olarak bir girinti bırakın. Hamur merkeze yuvarlanırsa, bir süre bırakın ve tekrar deneyin. Hamuru 3 yemek kaşığı gresleyin. l. ketçap. Ev yapımı bir ketçapınız yoksa endişelenmeyin, satın alınanı da kullanabilirsiniz. Test boyunca ketçapı eşit şekilde dağıtın.
   
3. Sosis yayıldı. Tüm dilim üzerine eşit miktarda sosis dağıtın. Sıradaki salatalık, test boyunca eşit bir şekilde yayıldıkları gibi.
   
4. Aynı teknolojiyi kullanarak petrolleri yayıyoruz.
   
5. Sonuncuyu 150 g peynirle ovalayın ve tüm dolguyu kaplayacak şekilde dağıtın.
   
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece, pizzayı 20-30 dakika bekletin.
   

Zaman geçtikten sonra, hoş kokulu ve güzel pizzamızı çıkarır, soğuyana kadar bekler, özel mutfak makasıyla porsiyonları keser ve masaya servis ederiz.

Video tarifi

Salamura pizza için hızlı bir tarif alın. Hamurun tarifte ne kadar ince ve yumuşak olduğundan emin olun.

Diğer köfte tarifleri