Mantar ve sucuk ile lezzetli pizza yemek yapmayı öğrenmek nasıl

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: bir fırın tepsisi (veya özel bir fırın tepsisi), fırın, fırın, kızartma tavası, hamur yoğurma için bir kase, bir tahta, bir oklava, bir çorba kaşığı, bir bardak, bir pişirme spatülü, 2 bıçak (normal ve yuvarlak - pizza için).

Maddeler

Pişirme adım

Devam etmeden önce, içerik sayısının arzunuza ve zevkinize göre değişebileceğini not ediyoruz. Örneğin, daha fazla petrol ekleyin veya tercih ederseniz porcini mantarını kullanın veya jambonla eşit miktarda sosis alın, sadece köfte ile değil. Yeni kombinasyonlardan korkmayın, pizza deneyleri seviyor.

Hamuru pişir

1. Bir kaseye 200 g un dökün, içinde maya ile tuz ekleyen bir huni yapın.
   
2. Bir çorba kaşığı bitkisel yağ ve yarım bardak su dökün.
   
3. Elinize yapışmayı durdurana kadar hamuru yoğurun ve buzdolabında yarım saat gönderin.
   

Dolum yapmak

1. Mantarları dilimler, soğanları yarım halkalar halinde kesin.
   
2. Tavada mantarları kızartın, birkaç kez biraz tuzlayın. Suyu aktif olarak tahsis etmeye başlar başlamaz, onlara soğan ekleyin. Gelecek dolgu güzel bir altın renk tonu aldığında, 10 dakika sonra ateşten alın. Aynı zamanda, hamur tatlısı ve mozarellayı yaklaşık eşit büyüklükte parçalar halinde kesin, ancak isteğe bağlı bir şekil seçebilirsiniz. Dilimleri istiyorsanız - lütfen, dilimleri tercih ederseniz - bu da harika.
   

Topla ve şeyler

1. Bir oklava ile donanmış ve buzdolabında kalan hamuru ince bir şekilde yuvarlayınız.
   
2. Elde edilen tabanı, domates salçası veya önceden yapılmış ketçinler (mayonezli ketçap karışımı) - eşit şekilde ve batırmadan, ancak kenarların üzerinden geçmeyecek şekilde yağlayın.
   
3. Sosis ve mantarları soğanla birlikte açın, üst üste değil, yan yana getirin, böylece boş yerlere bakmazlar.
   
4. Yukarıdan doldurmaya kadar, düzenli aralıklarla düzenlemeye çalışarak peynir dilimlerini gönderin.
   

Fırında pizza

• Fırını önceden 190 derece ısıtın.
• Orada 10 dakika boyunca bir dolgu ile hazırlanmış bir baz gönderin.
  

Eritildiğinde, peynir sosisli, viskoz ve çok lezzetli bir şapka haline gelen mantarları kapsayacak. Yumurtasız yapılan hamur narin ve çok ince olur. İtalyan geleneğine göre, sadece pizza ve zaten masada yemek kalır, ciddiyetle bir rulo bıçakla kesti.

Biliyor musunEn yüksek özgünlük için, daha sonra nefis yeme tutmak için çok uygun olduğu, tabanın kenarlarının kenarlarını yapabilirsiniz. Ayrıca halkalara kıyılmış bir çift zeytin eklemekten çekinmeyin ya da fesleğenli peynir kaplarını serpin ve fesleğen ve sadece İtalyan tariflerinden uzaklaşmak istiyorsanız maydanoz ve hatta dereotu ekleyin. Bu arada, güzel bir servis için, marul yapraklarına pizza koyabilir ve üstüne roka dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Video tarifi

Ne kadar hoş olduğuna bakın, hamuru yoğurmak bile zor değil çünkü ellerden çok hızlı bir şekilde kopmaya başlar. Doldurma işleminin bir kısmını diğerinin kızartmasına paralel olarak kesebilirsiniz, fırında pizza sadece 10 dakika harcayacak. Bu, çocukların yemek yemesi istendiğinde veya arkadaşlarının futbol izlemek için kocasına koştukları acil durumlar için bir reçetedir.

Diğer pizza tarifleri